Acerca de los batidos de frutas y jugos verdes

¿Cómo podemos ayudarte?
Pregúntale a un experto, solo inicia sesión con tu cuenta social
Nuestros expertos
Lic Araceli Aizpuru
Trastornos alimentarios
Dra Marcia
Instructora de yoga
Dr. Brian Wilson
Quiropráctico
Dr. Juan Álvarez
Cirujano Dentista
Sáb, 11/18/2017 - 13:40

Acerca de los batidos de frutas y jugos verdes


Hola, he leído varias recetas de batidos de frutas para distintas funciones como fortalecer los tendondes y rodillas, limpiar el cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico, etc. Pero tengo entendido que cuando las frutas y verduras se licuan pierden sus propiedades nutritivas, enzimas y demás,porque entran en contacto con las cuchillas de la licuadora que rompen la fruta haciendo que se oxiden y se pierdan todan sus propiedades y al final uno termina tomándose un jugo refrescante que tan solo aporta fibra y nada más. Qué tan cierto es esto? Para tal fin es mejor usar una extractora de zumos de fruta, que en vez de una licuadora normal de cuchillas.?