4 cosas en las que debes fijarte antes de comprar una proteína Whey o Isolate

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Proteína en polvo mujer realiza hip thrust
4 cosas en las que debes fijarte antes de comprar una proteína Whey o Isolate/ Foto: Getty Images
Nancy Polvo Rosales
29-08-2023

Elegir entre una proteína Whey o Isolate para aumentar la masa muscular puede parecer confuso si no tienes mucho conocimiento de los tipos de suplementos alimenticios que te ayudarán a conseguir tus objetivos: músculos más grandes y definidos. Si quieres que tu esfuerzo en el gym valga la pena, descubre cuáles son las diferencias entre una proteína Whey o Isolate.

Proteína en polvo para masa muscular

Foto: Getty Images

Cuando se trata de aumentar el volumen de los músculos, existen algunos factores que debes tener en cuenta para lograr el resultado deseado, por ejemplo, realizar ejercicios de resistencia que provoquen la degradación muscular, hidratarte adecuadamente, llevar una alimentación balanceada para que el músculo absorba los nutrientes y pueda fortalecerse, y descansar lo suficiente.

Aunque los resultados en la silueta no se ven inmediatamente, sí deberías comenzar a notar tu esfuerzo dentro de los primeros tres meses si eres constante. Si aún así, no ves una mejoría, podría deberse a que tu consumo de proteína es bajo. En ese caso, tienes dos opciones: aumentar tu proteína a través de los alimentos o agregar un suplemento alimenticio de proteína.

¿Por qué la proteína aumenta la masa muscular?

Los suplementos de proteína ayudan al crecimiento y la reparación de los tejidos musculares para aumentar su volumen. De acuerdo con un artículo publicado por el Food Science and Nutrition, la proteína actúa para reparar y reconstruir las fibras musculares dañadas, aumentando gradualmente la masa muscular.

Mujer hace hip thrust

Foto: Getty Images

Aunque existen muchos tipos de proteína disponibles en el mercado, por ejemplo, la proteína de soja, proteína de huevo, proteína de arroz, proteína de chícharo, proteína de cáñamo, proteína de suero de leche o proteína de suero aislada, lo cierto es que la elección entre Whey o Isolate suele confundirnos sobre qué tipo de proteína debemos elegir.

¿Cuál es la diferencia entre la proteína whey e Isolate?

La proteína de suero (whey protein) y la proteína de suero aislada (whey protein isolate) son dos tipos de suplementos alimenticios utilizados para aumentar la ingesta de proteínas, especialmente cuando el objetivo es desarrollar masa muscular, según un artículo publicado por el National Library of Medicine.

Ambas proteínas se derivan del suero de la leche, pero la diferencia radica en el contenido de proteínas, grasas y carbohidratos que tiene una frente a la otra. Si lo que buscas es perder peso al hacer ejercicio, es mejor optar por una proteína Isolate o aislada, pero si deseas aumentar tu músculo, es mejor elegir una proteína Whey.

Mujer realiza peso muerto con barra olímpica

Foto: Getty Images

Al elegir entre una proteína y otra, podrás darte cuenta de que existe una diferencia de precio entre la Whey e Isolate. En el caso de la aislada, el precio suele ser más costoso debido a que el proceso de elaboración es más complicado, mientras que la Whey es más económica pero menos pura.

Proteína de suero (Whey Protein)

La proteína de suero es el producto resultante después de la eliminación del agua, la grasa y algunos carbohidratos del suero de la leche. Sin embargo, todavía contiene una pequeña cantidad de grasas y carbohidratos, así como otros compuestos que están presentes en el suero. En general, su contenido de proteínas se mantiene en un rango del 70 al 80 por ciento.

Proteína de suero aislada (Whey Protein Isolate)

La proteína de suero aislada es una forma más purificada de proteína de suero. De ahí que su precio sea más costoso, ya que se somete a un proceso adicional de filtración o intercambio iónico para eliminar casi por completo la grasa y los carbohidratos.

El contenido de proteínas en la Isolate es mucho más alto, generalmente en el rango del 90 por ciento al 95 por ciento o incluso más. También contiene menos lactosa, lo que puede hacer que sea más adecuada para personas con intolerancia a la lactosa.

Mujer levanta pesa rusa

Foto: Getty Images

Al ser una proteína más completa, está indicada para las personas que se dedican al deporte de manera profesional porque trabajan más los músculos.

¿Cuál es la mejor proteína whey o Isolate?

Decidir cuál proteína es mejor entre una Whey o Isolate dependerá de tus objetivos, necesidades dietéticas y tolerancia a ciertos componentes, como la lactosa. Ambas son fuentes de proteínas de alta calidad que pueden favorecer al desarrollo de masa muscular y a la pérdida de peso.

Si buscas desarrollar masa muscular, la proteína Whey es una excelente opción debido a que posee aminoácidos esenciales de cadena ramificada (BCAAs), como leucina, isoleucina y valina. Estos ayudan a la síntesis de proteínas musculares para favorecer un crecimiento muscular.

Mujer levanta barra olímpica

Foto: Getty Images

En el caso de la Isolate, su alto contenido de proteínas es beneficioso para quienes buscan perder peso, ya que puede satisfacer el apetito, manteniendo la masa muscular durante un déficit calórico.

Por otra parte, la proteína Whey es conocida por su rápida velocidad de absorción. Es decir, los aminoácidos que posee se liberan en el torrente sanguíneo rápidamente después de su consumo. Esto es beneficioso para la recuperación y el crecimiento muscular después del ejercicio, ya que los músculos pueden acceder rápidamente a los nutrientes que necesitan para aumentar su tamaño.

Vaso de leche con proteína en polvo

Foto: Getty Images

¿Cuándo es el Buen Fin 2023?

El Buen Fin 2023 se realizará del 17 al 20 de noviembre de 2023. Si estás pensando en comprar proteína Whey o Isolate para moldear tu silueta, no desaproveches la oportunidad, seguro encontrarás un buen descuento para que los resultados del gym valgan la pena.

Al comparar entre una proteína Whey e Isolate, es importante que prestes atención a algunos puntos clave que hemos mencionado, esto te ayudará a  determinar cuál es la opción más adecuada para tus necesidades:

  • Contenido de proteínas
  • Contenido de grasas y carbohidratos
  • Velocidad de absorción
  • El pocentaje de lactosa que posee
  • El contenido de aminoácidos
  • Necesidades dietéticas
  • El precio 

 

Ahora que ya sabes cuál es la diferencia entre una proteína Whey e Isolate, no tienes más pretextos para que ahora sí definas esos músculos.

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Si deseas saber qué ejercicio equivale a hacer mil abdominales, quédate a ver el siguiente video. 

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