Comer mucha proteína en la dieta diaria aumenta riesgo cardiovascular

En los últimos años ha ido incrementando la popularidad de las dietas altas en proteína, pero un estudio encontró que comer mucha proteína en la dieta diaria aumenta riesgo cardiovascular, esto es lo que se sabe. 

¿Qué le pasa a tu cuerpo si comes mucha proteína?

Aunque el consumo de proteína en alimento o en polvo se ha popularizado en muchos países, expertos encontraron que podría no ser una alternativa saludable para tu cuerpo.

Foto: iStock

Te puede interesar: Leche de vaca: ¿qué beneficios a la salud aporta un vaso de leche al día?

Investigadores de la Universidad de Pittsburgh en Estados Unidos analizaron el organismo de ratones tras una dieta alta en proteínas y observaron que, al haber un incremento del aminoácido conocido como leucina, aumentaban las probabilidades de que los ratones desarrollaran ateroesclerosis.

La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos señala que la ateroesclerosis, también conocida como "endurecimiento de las arterias" sucede cuando se acumulan grasas, colesterol y otras sustancias en las paredes de las arterias. 

Este padecimiento aumenta considerablemente las probabilidades de tener un accidente cardiovascular y, según el artículo reciente, este riesgo comienza a aumentar a partir de consumir más de 22% de proteína diariamente. 

Estos hallazgos podrían dar un giro a las dietas de muchas personas, sobretodo en aquellas que no quieren perder masa muscular por la edad o bien, aquellas que buscan ganar músculo y perder grasa. 

Foto: iStock

Contenido relacionado: Proteína vinculada a la detección de Alzheimer también afectaría la salud cardiovascular

Las conclusiones de los expertos sugieren que no se receten aumentos de consumo de proteína "a ciegas", sino que se opte por opciones equilibradas que no comprometan la salud cardiovascular de las personas. 

¿Cuáles son las consecuencias de una dieta alta en proteínas?

Los expertos de Mayo Clinic señalan que existen otros riesgos del exceso de proteína en la dieta diaria además de aumentar el riesgo cardiovascular. 

Por ejemplo, mencionan que algunos estudios encontraron que las dietas altas en proteínas pueden provocar mal aliento, estreñimiento y dolores de cabeza. 

En algunas personas, las dietas altas en proteínas pueden empeorar el funcionamiento de los riñones si ya hay enfermedad renal. 

Por eso es importante que antes de hacer un cambio en tu alimentación, consultes con un profesional cuál es la mejor alternativa según las necesidades de tu cuerpo. 

Foto: iStock

Tema relacionado: Menú Keto 7 días: qué comer en 1 semana para despedirte de los 'gorditos' de la cintura

¿Qué porcentaje de proteína debo consumir al día?

La Clínica de la Universidad de Navarra señala que la cantidad de proteína va a depender del rango de edad del paciente así como su peso. 

Sin embargo, en una media general y tomando en cuenta el peso sano, las cantidades son: 

En varones de 25 a 51 años son 63 gramos por día, en mujeres de 25 a 51 años son 50 gramos por día. 

Estas cantidades varían en función de la edad, pues un niño o niña requerirán menos proteínas, al mismo tiempo que los adultos mayores quizá requieran más. 

Por lo anterior, como comer mucha proteína en la dieta diaria aumenta riesgo cardiovascular, es imprescindible que lleves una dieta equilibrada y acorde a las necesidades nutrimentales de tu cuerpo.