¿Cómo saber si una proteína en polvo es de buena calidad?

Si últimamente has pensando en comprar una proteína en polvo para ayudar a desarrollar tu masa muscular y lograr esas curvas bien definidas, pero todavía no te decides por una porque existen tantas marcas, tamaños y sabores que no estás muy segura a cuál apostarle sin que se convierta en una pérdida de dinero, sigue leyendo y descubre cómo saber si tu proteína en polvo es de buena calidad.

¿Qué pasó con la proteína de Bárbara de Regil?

Las opciones de suplementos en proteína son infinitas y lo cierto es que no todas son de buena calidad, por ejemplo, desde hace poco más de un año el nutriólogo Aries Terrón y la actriz e influencer Bárbara de Regil, se han visto envueltos en una polémica cuando el pasado 24 de mayo de 2020 el experto en nutrición evidenció el fraude de “Loving It”, la proteína vegana que es promocionada por la actriz.

Este caso tomó mayor relevancia hace unos días, cuando el nutriólogo Terrón señaló que la actriz lo ha hostigado desde que reveló que el etiquetado de su proteína no correspondía al contenido del producto, de acuerdo con los resultados de los análisis realizados en un laboratorio acreditado por la COFEPRIS, razón por la que el especialista tuvo que cerrar varias de sus cuentas en redes sociales.

Aquí te comparto el video completo para que le eches un ojo y tomes tus propias decisiones en caso de que tengas esta proteína en mente.

¿Cuántos tipos de proteína existen?

De acuerdo con información del centro médico estadounidense Cleveland Clinic, existen varios tipos de proteínas, por ejemplo, la proteína de suero es una de las mejores y más utilizadas para tomar después de tu entrenamiento, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita si deseas aumentar masa muscular, mejora la energía y puede reducir los niveles de estrés, por si fuera poco, ¡se digiere fácilmente! 

Otro tipo de proteínas que puedes encontrar en el mercado son las siguientes:

• Proteína de soja: ayuda a desarrollar masa ósea
• Proteína de huevo: se libera más lentamente que el suero
• Proteína de arroz integral: libre de glúten, buena opción si no consumes productos lácteos
• Proteína de guisante: es altamente digerible y económica
• Proteína de leche: mejora el crecimiento muscular
• Proteína de cáñamo: excelente fuente de ácidos grasos Omega-3

¿Cómo saber si tu proteína en polvo es de buena calidad?

Ciertamente la única manera de saber si lo que pagas por un producto corresponde a su contenido o sólo te están “viendo la cara”, es a través de un análisis de laboratorio certificado por la COMISIÓN Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), sin embargo, puede ser más costoso incluso que la propia proteína, por ello debes aprender a leer los ingredientes del etiquetado y confiar en que sean reales.

Es muy importante saber leer los ingredientes que indica la tabla nutricional de un producto, ya que de esta manera puedes determinar si tu proteína cumple con los requisitos y estándares de calidad, el primer ingrediente será el que más contenga el producto, por ejemplo, si se emplea el término Concentrado de Proteína de Suero (WPC), puede contener entre el 70-80 por ciento de proteínas, baja en lactosa y grasa.

En caso de que leas Protein Isolate (WPI), se trata de una proteína que generalmente contiene hasta un 90 por ciento de proteína, poca lactosa y libre de grasas. Una de las mejores dependiendo si tu objetivo es aumentar masa muscular.

Fíjate en la proporción de la abreviatura BCAA, esto quiere decir aminoácidos de cadena ramificada, la leucina,isoleucina y valina, constituyen tres bloques de proteínas esenciales para el mantenimiento y crecimiento muscular. Si estos aminoácidos no están en tu proteína, lo ideal es que busques otra opción si en verdad deseas desarrollar músculo.

Otro dato importante que debes tener en cuenta antes de comprar tu proteína en polvo es el porcentaje de carbohidratos, asegúrate que contenga hasta un 3 por ciento de su valor diario por porción, ya que te dará lo que tu cuerpo necesita después de entrenar, promueve la absorción de aminoácidos y estimula el desarrollo muscular. 

Ahora que ya sabes cómo puedes saber si tu proteína en polvo es de buena calidad, elige la mejor opción para ti y no te dejes engañar por “falsas promesas”.

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