Brownies de chocolate y vino tinto que te harán pecar sin remordimientos

Hay días que nuestro paladar reclama una dosis de chocolate o bien, una copa de vino. En la mayoría de las ocasiones se debe elegir entre uno u otro, pero con esta receta de brownie con vino tinto, ya no tendrás que privarte de ninguno. ¡Toma nota!

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Si andas buscando una justificación saludable, para tal placer. Debes saber, que de acuerdo a un estudio de la Universidad de Tel Aviv, comer chocolate por la mañana (desayuno) puede ayudarte a reducir el hambre, además el cuerpo metaboliza mejor las calorías.

Receta de brownie con vino tinto

Ingredientes

• ¾ taza de vino tinto
• ½ taza de arándano
• ¾ taza de harina
• ½ cucharada de sal
• ½ taza de mantequilla
• 200 gramos de chocolate amargo
• 3 huevos grandes
• 1 y ½ taza de azúcar
• 1/3 taza de cacao en polvo sin  azúcar
• ½ taza de nueces picadas

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Preparación

Paso 1

En un tazón mezcla el vino tinto y arándanos, y deja reposar por una hora.

Paso 2

En un recipiente revuelve la harina y la sal y reserva.  En otro, pero a baño María, pon la mantequilla y el chocolate. Mezcla hasta que ambos ingredientes se derritan y queden bien incorporados. Retira del fuego e incorpora los huevos, uno por uno,  añade el azúcar, el cacao en polvo y la harina, por último el vino tinto, los arándanos y las nueces.

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Paso 3

Engrasa y enharina un recipiente, después vierte la mezcla. Precalienta el horno a 180º C e introduce el recipiente. Hornea durante 40-50 minutos.

Una vez que dejes enfriar por media hora, corta  en pequeños pedazo. Y ahora sí, a disfrutar de esta deliciosa receta de brownie con vino tinto.

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