Cómo hacer leche condensada en 3 sencillos pasos
:quality(75)/sites/default/files/field/image/2020/04/como-hacer-leche-condensada-casa.jpg "Cómo hacer leche condensada en casa. Foto iStock")
POR: Salud180.com
Somos el sitio líder de estilo de vida en México y América Latina. Sumamos a los mejores expertos, para mejorar tu calidad de vida.
La leche condensada es, para los amantes de lo dulce, la reina en lo que a repostería se refiere. No solo porque es parte de los postres más deliciosos: flanes, panqués, tartas y hasta helados. También es un disfrute al paladar comer una cuchara en solitario de este producto.
Foto iStock
También te pueden interesar estas deliciosas recetas. ¡Da click en el título!
- Aprende a preparar el famoso y delicioso CAFÉ DALGONA en 3 pasos
- Cómo hacer “Baileys” casero en dos pasos ¡Irresistible!
- ¿Paletas de hielo con “piquete”? 3 recetas deliciosas para calmar la sed
Sin embargo, su sabor no es lo único por lo que vale la pena incluir la leche condensada a nuestra vida. Este líquido que se extrae de la leche de vaca contiene vitamina D y A, además de fósforo y calcio. Ambos elemento esenciales en la construcción del sistema óseo.
Receta de leche condensada casero
Ingredientes
- 250 gramos de leche en polvo
- 350 gramos de azúcar
- 200 miligramos de agua
- 60 gramos de mantequilla
- Una cucharada de extracto de vainilla
Foto iStock
Preparación
Paso 1
En una cacerola agrega el agua, la cucharada de extracto de vainilla y los 60 gramos de mantequilla. Calienta a fuego lento y ve revolviendo con una cuchara hasta que todo se incorpore y adquiera una forma líquida.
Paso 2
Agrega la azúcar a la mezcla y mueve para que todo se disuelva y no queden grumos. Una vez derretido todo, baja el fuego y pon la leche en polvo. Si te es posible bate con un globo y suma la leche de tres a tres cucharadas (no todo de golpe).
Paso 3
Una vez que todo se ha mezclado de manera uniforme. Retira del fuego y deja enfriar. Conforme va perdiendo calor se va haciendo más líquida y menos espesa.
Foto iStock
Ya sabes cómo hacer leche condensada, ¿qué otra receta te gustaría saber o qué te gustaría preparar para disfrutar en casa en compañía de tu familia?
No olvides guardar este contenido en Pinterest.
Acompaña esta deliciosa leche condensada con un pan de casa. ¡Da click y descubre la receta completa!
Foto iStock