Desayuno energético: qué comer para tener energía todo el día

Un desayuno energético es clave para sentirte bien durante el día, pues elegir opciones muy pesadas y altas en carbohidratos te mantendrá inflamado o con sueño. Si eliges los mejores alimentos te puedes mantener con energía durante todo el día. 

De acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard un desayuno energético es el que lleva : 

-Proteína

Este alimento es básico para mantener la energía durante el día, nivelar la insulina y no sentir la necesidad de estar comiendo a cada rato. 

De acuerdo con el Dr. David S. Ludwig, experto de nutrición de Harvard, entre las mejores opciones de proteína para un desayuno energético están los huevos y el yogurt, de este último lo mejor es elegir el yogurt griego porque tiene más proteína que las versiones regulares. 

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-Carbohidratos fáciles de digerir

Hay distintos tipos de carbohidratos que te conviene elegir, lo mejor es optar por los granos enteros, como el pan integral, cereales integrales o avena. Las frutas también son un tipo de carbohidrato que puedes incluir en el desayuno y que aportan fibra. 

Evita las harinas refinadas, como el pan de dulce o los cereales con mucha azúcar, ya que no son sencillas de digerir. 

-Vegetales

Son altos en fibra y te proporcionan saciedad, así que incluirlos desde el desayuno es una buena idea. 

-Grasas saludables 

Te aportan energía, pueden ser nueces, almendras o aguacate. 

Desayuno energético: Ideas fáciles de hacer

Con base en las recomendaciones de la Escuela de Medicina de Harvard, te compartimos algunas ideas rápidas y fáciles para desayunar. 

-Sandwich con pollo desmenuzado o pechuga de pavo con aguacate y vegetales

Es un platillo completo y saludable pues incluye todos los grupos de alimentos necesarios para un desayuno energético. Busca que sea pan integral o pan de granos enteros. 

Desayuno energético: qué comer para tener energía todo el día / Foto: iStock

-Huevos revueltos sobre un pan integral con aguacate y jitomate 

Los huevos son una excelente fuente de proteína que además te harán sentir satisfecho durante toda la mañana. 

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-Avena con leche alta en proteína, frutos rojos, nueces y canela

Para este desayuno calienta la avena junto con la leche, y después agrega la fruta encima y las nueces. 

Si tienes ganas de un desayuno dulce esta es una buena opción, la leche que ocupes busca que sea alta en proteína. Los frutos rojos son bajos en azúcar, por lo que son muy recomendables para iniciar el día. 

Desayuno energético: qué comer para tener energía todo el día / Foto: iStock

-Fruta con yogurt griego y nueces 

El yogurt griego es uno de los lacteos con mayor proteína y con menos azúcar añadida. Puedes servirte una taza de papaya o fresas y ponerles el yogurt, al final añadir las nueces o almendras, así tendrás un desayuno energético.  

-Licuado con proteína y fruta

Si lo que necesitas es una opción rápida y fácil de tomar si no puedes comer un desayuno como tal, los licuados son una gran opción para ti.

En la licuadora coloca una ración de fruta, por ejemplo arándanos, un scoop de proteína en polvo (estos alimentos suelen traer esta cuchara que es una forma de medir las raciones) y leche de almendra o baja en grasa. Será un desayuno completo muy fácil de beber. 

Desayuno energético: qué comer para tener energía todo el día / Foto: iStock

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