7 trucos efectivos para lavar y desinfectar las bolsas reutilizables del super, ¡también esconden riesgos!
Por: Marisela Valencia Tapia
Por: Marisela Valencia Tapia
Las bolsas de tela o diversos materiales, son muy prácticas para nuestras compras, sin embargo, a veces simplemente las dejamos en el rincón después de usarlas. Sigue estos trucos efectivos para lavar y desinfectar las bolsas reutilizables del super, también esconden riesgos.
Desde principios de año que dejamos de encontrar bolsas de plástico en el supermercado y diferentes establecimientos, las bolsas reutilizables se han vuelto nuestras grandes aliadas.
No sólo son más cómodas para transportar nuestros productos, además duran más y reducen considerablemente el uso de plásticos de un solo uso. Las encontramos de diferentes tamaños, materiales, para la fruta, verdura, pan… pero ¿qué tan seguido las lavas?
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En primer lugar, las bolsas se ensucian. Aunque no deberíamos, las ponemos en el suelo, el carrito, la cajuela, por lo que guardan polvo y suciedad. Sin embargo, no es lo único, también acumulan una considerable cantidad de bacterias que no quieres cerca.
De acuerdo a un estudio de la Universidad de Arizona y la Universidad de Loma Linda en California, muchas personas desconocen la necesidad de lavar sus bolsas reutilizables con regularidad, lo cual puede convertirlas en un caldo de cultivo para bacterias transmitidas por los alimentos e incluso un riesgo para la salud pública.
Los resultados mostraron que la mitad de las bolsas muestreadas tenían bacterias coliformes, incluida E. Coli, la cual puede causar una infección, incluso si ingieres pequeñas cantidades, según señalan especialistas de Mayo Clinic. Según la variedad, esta bacteria provoca cólicos abdominales fuertes, diarrea con sangre y vómito.
Los investigadores explican que, la cantidad de bacterias es lo suficientemente importante para causar una amplia gama de problemas de salud graves, los cuales representan un peligro en especial para los niños pequeños.
Asimismo, existe el riesgo de la contaminación cruzada por los alimentos. Por eso lo ideal, es separar los alimentos crudos de otros productos, evitar usar las bolsas para el super para otros fines, como cargar libros, cosas de bebés, no ponerlas en el piso o el carrito del super (en especial en la pandemia de Covid).
Pero, claro, algo muy importante es lavar tus bolsas constantemente, de preferencia tras cada uso, y desinfectarlas al menos una vez a la semana. De acuerdo a los implicados en el estudio, el lavado a fondo mata casi todas las bacterias.
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Finalmente, si tu bolsa ya tiene mucho tiempo o luce desgastada, es mejor dejarla ir.
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Si bien, a partir de la pandemia, ha cobrado más importancia el tema de la desinfección constante de las superficies y los productos que vienen del exterior, la limpieza de las bolsas reutilizables es algo que debe mantenerse, pues forman parte de la seguridad de los alimentos.
Recordemos que esta incluye su correcta transportación (evitando que alimentos crudos de junten con otros, manteniendo la cadena de frío), así como la limpieza, tanto de nuestras manos como de las superficies, utensilios y productos como frutas y verduras, y cocinar a una correcta temperatura para matar los microbios que podrían enfermarte.
¿Cada cuánto lavas las bolsas reutilizables del super? Ahora que ya sabes lo importante que esto es, no dudes en lavarlas tras cada uso o cierto tiempo, así como desinfectarlas para evitar la propagación de bacterias que podrían enfermarte a ti y a tu familia.
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