Pan de muerto tiene menos calorías que un cóctel de frutas

¿A quién no le encanta el pan de muerto? ¡Su sabor es un deleite al paladar! Sin embargo, la mayoría nos aguantamos las ganas de comerlo por miedo a romper la dieta y engordar. Si últimamente vas al súper o has pasado por una panadería y literal casi casi te tapas los ojos para evitar caer en el antojo de este pan, ¡deja de hacerlo! El pan de muerto tiene menos calorías de las que piensas, si no nos crees, sigue leyendo...

En entrevista exclusiva para Salud180, Laura Cristina Badillo Galvan, Especialista en Obesidad y Nutrición, explica que un pan de muerto tradicional sin azúcar extra tiene alrededor de 53 calorias y, afirma, un pan de muerto tiene menos calorías que un cóctel de frutas, tal y como lo lees. 

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De acuerdo con la especialista, un cóctel de frutas con bajo índice glucémico únicamente con miel en un vaso estandar de 200 mililítros tiene alrededor de 25 calorías; sin embargo, un cóctel con kiwi, sandía, papaya, manzana, fresas y sobre todo frutos rojos, tiene 80 calorías, debido a que este tipo de frutas en combinación aumentan su índice glucémico y la cantidad de kilocalorías. 

¿Qué aporta el pan de muertos al organismo?

"El pan de muerto es un cereal complejo, que aporta energía útil durante más de una hora, pues al no tratarse de azúcar simple, la persona puede quemarlo en dos o tres horas en actividad lenta, es decir, sin necesidad de hacer ejercicio", afirma la especialista. 

En el caso de las frutas, al tratarse de azúcares simples, se tienen que quemar en el momento, de lo contrario con mayor facilidad se convierten en grasa. 

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Ya lo sabes, esta temporada aprovecha y disfruta de un delicioso pan de muerto, y si no quieres ganar kilitos extra, opta por el pan de muerto tradicional sin azúcar extra y dale la vuelta a los que van rellenos, por ejemplo de crema pastelera, crema de avellanas o cualquier otro tipo de relleno. El secreto no está en dejar de comer, sino es saber hacerlo.