Cena de Navidad: ¿cuántas calorías tiene y cómo disminuirlas?

La cena navideña, el recalentado y los postres… Sin duda, uno de los momentos más esperados del año, es probar esos deliciosos platillos, aunque sabemos que muchos no son la opción más light. Descubre cuántas calorías tienen el pavo, los romeritos y la ensalada de manzana.

Las fiestas de fin de año son sinónimo de familia, amigos, reencuentros, calor de hogar y, claro, comida, pero no debemos dejar atrás la importancia de evitar consumir tantas calorías que pueden afectar nuestra salud.

Es necesario tomar en cuenta cuántas calorías tienen el pavo, los romeritos y la ensalada de manzana y así buscar la manera de disminuirlas para evitar que afecte al organismo. 

¿Por qué subimos de peso en Navidad?

En realidad, no subimos de peso en Navidad o por la cena de fin de año, sino por la suma de la comida y bebida del llamado maratón Guadalupe – Reyes y todos los dulces y “caprichos” de estas fechas.

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De acuerdo con la Secretaría de Salud de Jalisco, los excesos alimenticios en esta época, pueden llevarnos a subir entre 5 y 7 kilos, pues a la cena navideña y de Año Nuevo, se le suman las posadas, celebraciones pre navideñas, recalentado, día de reyes.

¿Cuántas calorías tiene la cena navideña?

Una cena promedio puede tener entre 2 mil a 2 mil 200 calorías, sin embargo, especialistas señalan que es posible consumir hasta 6 mil calorías en la cena navideña.

Aunque la cena pesada suele ocurrir en 1 o 2 noches, la realidad es que este ritmo se mantiene con el recalentado y a lo largo de la temporada.

¿Cuántas calorías tiene un plato de romeritos?

Si se realiza la receta navideña en la que se combina el mole, papas, nopales y tortitas de camarón, debería aportar unas 350 kcal por taza, por lo que te recomendamos disminuir los ingredientes y equilibrarlo con el resto de la cena.

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¿Cuántas calorías tiene el pavo de Navidad?

Las calorías dependen mucho de la preparación y la porción que te sirvas. Una de las formas más populares de comerlo en Navidad es el pavo relleno, el cual puede tener entre 365 y 500 kcal por porción de 180 gramos.

Aunque te recomendamos evitar recargarte de alimentos por la noche, debes saner que el pavo tiene ácidos grasos, que benefician la salud del corazón; hierro y vitaminas del grupo B y su carne ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Esas son las propiedades que enlista la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Asimismo, el Instituto Mexicano del Seguro Social, lo ha considerado un alimento adecuado para pacientes cardíacos y con diabetes e hipertensión, justamente por su bajo contenido de colesterol, triglicéridos y sodio.

¿Cuántas calorías tiene un plato de ensalada de manzana?

El postre por excelencia de la cena navideña y de Año Nuevo, es la ensalada de manzana, la cual puede tener alrededor de 360 kcal por taza. Aunque, como la mayoría de los platillos, dependerá de cómo la prepares.

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El problema que muchos atribuyen a esta ensalada, es que se le agrega la piña en almíbar, más crema y leche condensada, lo cual le aporta grasas y azúcares. Si quieres disfrutar de esta ensalada en una versión más saludable, sólo debes sustituir estos ingredientes.

Una buena opción es cambiar la crema por yogur griego o natural sin azúcar y la leche condensada por un toque de miel o sustituto de azúcar.

8 consejos para evitar los excesos en la época navideña

• Respeta tus tiempos de comida.
• Combina el pavo o cerdo con ensaladas verdes sin aderezos.
• Sírvete pequeñas porciones y evita repetir platillo.
• Cambia la pasta por una versión integral.
• Evita acompañar la cena con bebidas azucaradas como refrescos y jugos.
• No te excedas en la ingesta de bebidas alcohólicas. 
• No endulces el ponche o hazlo con edulcorantes como Stevia o fruto del monje.

Ahora ya sabes cuántas calorías tienen el pavo, los romeritos y la ensalada de manzana, te invitamos a ver el siguiente video: