7 cosas benéficas que no conocías de la zanahoria

Uno de los alimentos que encuentras todo el año en el mercado y que tiene muchos beneficios para tu salud es la zanahoria. De acuerdo con un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta hortaliza sirve para prevenir el cáncer de mama, por su gran contenido en carotenoides.

Incluso, al cocinarla entera conserva su contenido de falcarinol, un compuesto que ayuda al organismo a prevenir el desarrollo de tumores malignos. Además, por su rico sabor la puedes agregar en cualquier platillo.

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  ¿Beneficios desconocidos?

Para que te animes a incorporarla a tu vida o a consumirla más para que tu cuerpo se llene de vitaminas, minerales, antioxidantes sin perder la figura, identifica los beneficios desconocidos según Carmen García Torrent, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Además, la zanahoria es un alimento duro que te ayuda a bajar de peso de forma efectiva. No dudes en incluirlo en tu dieta diaria para gozar de todos estos beneficios. Una buena opción es utilizarlo como snack en esos momentos en los que el hambre o ansiedad aparecen. Y tú, ¿cuántas veces a la semana comes zanahorias?

Checa el siguiente video y prepara 3 deliciosos jugos con zanahoria. ¡Te encantarán!