Planta dulce para adelgazar

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Stevia (Le Zuc) no requiere patente, debido a que es una planta que crece naturalmente.
Salomón Jakubowicz. Colaborador

POR: Salomón Jakubowicz. Colaborador

Dr. Salomon Jakubowicz. Médico Investigador en Endocrinología. Co-Autor del Plan Educativo para la Obesidad Infantil que desarrolla la

19-11-2010

Aunque la mayoría sabe que el azúcar es nociva, los dulces siguen siendo parte de los placeres más importantes. Afortunadamente existen sustitutos del azúcar que permiten sentir ese placer sin comprometer la salud. Inclusive algunos endulzantes, como el Isomalt ayudan a adelgazar al disminuir el apetito.

Un refresco pequeño contiene 10 cucharadas de azúcar y los jugos sólo tienen agua con azúcar, debido a que la fibra y vitaminas permanecen en la fruta entera.

Por eso es aconsejable reemplazar los alimentos y bebidas azucaradas por opciones con sustitutos del azúcar.
Sin embargo, sólo es posible apreciar la relevancia de los endulzantes después de recordar algunos de los efectos del azúcar natural: diabetes, triglicéridos elevados, cáncer, infertilidad y enfermedades del corazón.

Actualmente podemos seguir disfrutando los dulces gracias los sustitutos del azúcar. Inclusive es probable que el Stevia ayude a adelgazar al mejorar la resistencia a la insulina.


¿Qué es el Stevia?

Es una planta con hojas muy dulces.

1. No tiene calorías.
2. Su efecto endulzante es muy parecido al azúcar.
3. No aumenta el azúcar, ni la insulina en la sangre. Es un producto apto para personas con diabetes.
4. Es resistente al calor. Se puede utilizar para cocinar.
5. Seguridad. Puede ser consumido por cualquier individuo, de cualquier edad, sin riesgo alguno para su salud.

 

Stevia (Le Zuc) no requiere patente, debido a que es una planta que crece naturalmente. Por lo cual nunca tendrá mucho apoyo publicitario para combatir contra otros sustitutos del azúcar como la sucralosa y/o aspartame.

Recomendaciones médicas

Especialmente los niños que consumen golosinas azucaradas (chicles, refrescos, helados, tortas) deben preferir las opciones sin azúcar. Las bebidas con Stevia son un saludable sustituto. Para más información, haz click Aquí.
 

Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, más no la ideología de Salud180.com

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