Aceite de oliva combate la arteriosclerosis 06/09/2011
Una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen, o con frutos secos, puede revertir la arteriosclerosis en las arterias carotideas en un año, según un estudio de la Universidad de Navarra, España, y otros 19 centros de investigación en ese país.