Así responde tu cuerpo al comer una BigMac

Es una de las hamburguesas más celebres de esta cadena de comida rápida conocida por su “M”, pero el efecto que se produce en el cuerpo después de comer una BigMac es similar al de consumir una droga.

 

No te quedes con la dudas, y descubre hora a hora lo que hace este alimento en ti. 

 

Primeros 10 minutos

 

Debido a la evolución del hombre, el cerebro ha sido entrenado a elegir comidas con alto contenido calórico, pues hace milenios la comida era escasa y se necesitaba maximizar la ingesta de energía. Esto ha persistido hasta nuestros días, por lo que no es extraño que alguien esté predispuesto a comer 540 calorías en una hamburguesa.

 

Esta comida con alto contenido calórico activa en el cerebro el sistema de recompensas, que libera químicos que te hacen sentir bien, como la dopamina, la misma sustancia que liberan el sexo, el chocolate y las drogas.

 

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Después de 20 minutos

 

La hamburguesa también contiene altos niveles de jarabe de maíz de alta fructosa y sodio, los cuales son adictivos, y genera que tu cuerpo quiera comer más.

Consumidos en exceso, estos ingredientes causan obesidad, diabetes y enfermedades cardiacas.

 

Después de 30 minutos

 

La BigMac contiene 970 miligramos de sodio, lo que causa deshidratación y puede engañar al cuerpo para comer más, pues sus síntomas son similares al hambre.

Además, la ingesta de sodio en exceso dificulta a los riñones sacar la sal por falta de agua, la cual consigue del tejido que lo rodea y genera un exceso de bombeo de sangre para compensar. El trabajo extra de bombeo puede ser dañino para el corazón.

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Después de 40 minutos

 

Si no estás acostumbrado a este tipo de comidas, la insulina en tu cuerpo ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Pero el azúcar del jarabe de maíz de alta fructosa es absorbido rápido por el tracto digestivo, lo que hace que no toda la insulina se use, genere un pico en su existencia y te pida comer más.

 

Después de una hora

 

Aunque el cuerpo necesita por lo menos 24 horas para digerir una comida, en el caso de las hamburguesas es más debido a las grasas que contiene. ¿Cuánto más? Hasta tres días.

Y para digerir completamente las grasas trans, el cuerpo se tarda alrededor de 51 días, de acuerdo con estudios.

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El sitio recalca que no está mal comer este tipo de hamburguesas, sólo no lo hagas el menú de todos los días.