Comprendiendo el uso de las plantas medicinales
Por: Samuel Arroyo
Por: Samuel Arroyo
Las plantas medicinales son aconsejables para las personas que temen los efectos secundarios de la medicina convencional. La mayoría de la gente entiende que ellas facilitan el proceso de curación debido a que se han utilizado con finalidad medicinal, desde hace más de 5 mil años y no hay razón para dudar de su eficacia.
Una hierba es una planta productora de semillas que no tiene tejido leñoso como el de un arbusto o un árbol. Sus aceites esenciales provienen de sus hojas, a diferencia de especias que los contiene en otras partes como la corteza, ramas y raíces. Ejemplos comunes de hierbas incluyen la manzanilla, hisopo, menta, tomillo, etc. Muchas de ellas han sido utilizadas con finalidades culinarias, pero pueden usarse también como medicinas.
Algunas hierbas se usan frescas, mientras que otros se secan o se preparan para su conservación por más tiempo. Las hierbas, como las especias, se procesan para que la gente pueda sacar el máximo provecho de sus propiedades especiales.
Las hierbas tienen distintos efectos:
Una hierba puede tener más de uno de estos efectos y su estudio ayuda a distinguir entre estos efectos y qué contienen.
Estas hierbas se pueden utilizar en una gran variedad de formas, como condimento y saborizante adicional de alimentos, que las hacen muy valiosas en la cocina. Aparte de eso, pueden ser utilizadas para hacer té o infusión. Algunos pueden preparase como tinturas o consumirse directamente.