Vegetarianismo

Vegetarianismo

Sistema de alimentación en el que se eliminan las carnes de toda especie, de la dieta.

 

Una dieta vegetariana es un plan de comidas que contiene pocos o ningún producto animal.

 

Los tipos de dietas vegetarianas abarcan:

  1. Vegetariano estricto o vegetariano: su dieta consiste en alimentos únicamente de origen vegetal.
  2. Lacto-vegetariano: su dieta consiste en alimentos vegetales y todos los productos lácteos.
  3. Lacto-ovo-vegetariano: su dieta consiste en alimentos vegetales, productos lácteos y huevos.
  4. Semi-vegetariano o vegetariano parcial: su dieta consiste en alimentos vegetales, puede incluir pollo o pescado, productos lácteos, y huevos. No incluye la carne roja.

Una persona puede decidir seguir una dieta vegetariana por diferentes razones, incluyendo creencias políticas, morales o religiosas, por razones económicas o el deseo de consumir alimentos más saludables.

 

Fuentes

 

Equipo Staff, Diccionario Médico, Editorial Masson, 1998.

¿Quieres conocer más sobre los temas que a ti te interesan de Salud180?
Únete al servicio de Alertas y recibe las noticias más relevantes en tu correo electrónico.
Comentarios