Comida casera ayuda a mitigar la soledad

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Salud180, El estilo de vida saludable

POR: Samuel Arroyo

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31-03-2011

Comer es un placer, todos hemos disfrutado de un delicioso plato de mole, o de pozole, o un rico caldo de pollo, o la deliciosa sopa de la abuela; pero ¿qué pensarías si supieras que la comida también puede mitigar la soledad? Un estudio realizado por el Departamento de Psicología de la Universidad de Bufalo, liderado por Jordan Troisi, demostró que una de las mejores formas para alejar al sentimiento de soledad es pensar en la comida que más te gusta.

 

En este estudio se les pidió a los participantes que sufrían de soledad, que escribieran sobre algo que les causara placer. Los platillos caseros o familiares fueron los que aparecieron en el grueso de sus escritos. Este mismo ejercicio se aplicaron a personas con una relación estable, los cuales se refugiaban en el recuerdo de un delicioso platillo en caso de sentirse en algún momento solos. Esto se debe a que se relaciona a la comida con las personas amadas, y el hecho de recordar o escribir sobre las preparaciones, les ayudaba a acercarse de alguna manera a sus familiares y seres queridos.

 

"A través de las experiencias de cada día la gente sufre de estrés asociada con las conexiones con otras personas y la comida casera puede servir como un recurso fácil para remediar la sensación de soledad", agregó Troisi.

 

Es por eso, si te sientes solo, no dudes en pensar o degustar la comida que te haga más feliz; obviamente todo con moderación.

 

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