Consumir col previene el cáncer de mama

Consumir col previene el cáncer de mama

Beneficios de la col para tu salud/ Cortesía Getty Images

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Seguramente nunca habías pensado en los enormes beneficios que puede traer a tu salud incluir un alimento en tu dieta, en este caso, la col puede ayudarte a prevenir cáncer de seno, pero además puede darte todos estos beneficios.

 

Según Self Nutrition Data, las bondades de la col son muy amplias, es baja en grasas saturadas y colesterol. Buena fuente de tiamina, calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio y una muy buena fuente de fibra dietética..

 

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Mejora la salud gastrointestinal

 

La col, en especial la morada, contiene hierro y sulfuro, minerales que limpian el sistema digestivo. Además, aporta un compuesto (sulforafano), que podría proteger a las personas del cáncer de colón.

 

Cuida los senos

 

Una investigación de la División de Alimentos y Medicinas del Departamento de Agricultura de Carolina del Norte encontró que la col tiene un fitonutriente que podría prevenir el cáncer de seno.

 

Fortalece la salud

 

Este vegetal también tiene betacaroteno, pigmento que dentro del cuerpo se convierte en vitamina A y promueve la salud del cabello, piel, mucosas y huesos.

 

Sana heridas

 

Es una excelente fuente de vitamina C, la cual alivia las heridas y repara el cartílago, los huesos y los dientes. Para aprovechar este beneficio es mejor comerla cruda en una ensalada.

 

Protege a la próstata

 

Para ellos también hay beneficios, de acuerdo con un estudio del Fred Hutchinson Cancer Research Center de Seattle, los varones que comen más de tres porciones al día de crucíferas, como la col, tiene 44% menos de riesgo de padecer cáncer de próstata.

 

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Aclaracion:

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