Té de cebolla: cómo se hace y por qué debe ser tu bebida de “cabecera”

Hay personas que no pueden empezar la mañana sin una bebida caliente. El café y el té verde son excelentes opciones, pero, hay una infusión que debería ser de “cabecera” en nuestro día a día si queremos mejorar la salud: el té de cebolla. 

Sí, es posible que la idea de tomar té de cebolla no te sea tan tentador, en especial por el olor. Aunque después de leer sus beneficios en verdad no te importará ese detalle olfativo. 

Cuida tu corazón 

La cebolla es rica en antioxidantes, los cuales contribuyen a reducir el colesterol y los triglicéridos. Pero su elemento estrella es sin duda la quercetina, un flavonoide que puede disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, ejemplo, la presión arterial. 

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Un estudio de la Tabriz University of Medical Sciences, encontró que el consumo alto de este alimento reduce el colesterol malo en personas con sobrepeso. La prueba se realizó en un grupo de 54 mujeres con síndrome de ovario poliquístico. 

Controla la azúcar en sangre

De acuerdo a una investigación de la University of Gezira, ingerir 100 gramos de cebolla en ayunas reduce los niveles de azúcar en sangre aproximadamente 40 mg/dl después de cuatro horas. 

Además tiene una interacción positiva con las células del intestino delgado, el páncreas, el músculo esquelético y el tejido graso. 

Cómo hacer té de cebolla (receta fácil)

Agua
Cebolla
Miel 

Procedimiento

Corta la cebolla en trozos pequeños y machaca. Debes extraer el jugo de la cebolla, puedes usar un procesador. Una vez que lo obtengas mezcla con el agua caliente y añade una cucharada de miel. 

Es una verdura llena de vitamina C, un elemento que ayuda a regular el sistema inmune, producción de colágeno y reparación de tejidos. Ahora ya tienes muchos motivos para agregar el té de manzana a tu dieta. ¿No crees?

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