Sustitutos de azúcar podrían aumentar riesgo de diabetes tipo 2 a largo plazo: OMS

Los sustitutos de azúcar son una de las primeras opciones para darle más sabor a nuestras bebidas cuando se trata de cuidar la silueta. Sin embargo, especialistas de la Organización Mundial de la Salud (OMS), revelan que no son tan saludables como se pensaba, ya que los sustitutos de azúcar podrían aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 a largo plazo.

Si creías que los edulcorantes o sustitutos de azúcar eran tus mejores aliados para bajar de peso sin sacrificar ese sabor dulce de los alimentos, te equivocas. Recientemente la OMS desaconsejó su usó, no sin antes advertir a la población sobre los efectos indeseados que puede tener la ingesta de azúcares artificiales. 

Sustitutos de azúcar podrían aumentar riesgo de diabetes tipo 2 a largo plazo: OMS/ Foto: iStock

¿Qué dice la OMS sobre los edulcorantes?

La nueva directriz de la OMS sobre edulcorantes o sustitutos de azúcar señala que el consumo de azúcares artificiales (NSS, por sus siglas en inglés) "no confieren ningún beneficio a largo plazo en la reducción de grasa corporal ni en adultos o niños".

Aunque los edulcorantes artificiales de bajas calorías pueden proporcionar la dulzura del azúcar sin preocuparnos por las calorías ingeridas, lo cierto es que son mucho más dulces que el azúcar natural, por ello sólo se necesita una pequeña cantidad de sustituto de azúcar para darle sabor a los alimentos.

Sustitutos de azúcar podrían aumentar riesgo de diabetes tipo 2 a largo plazo: OMS/ Foto: iStock

¿Cómo afecta a la salud los edulcorantes?

Los especialistas advierten que el consumo de edulcorantes podría causar problemas de salud a largo plazo, ya que aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 debido a que alteran la forma en la que el cuerpo procesa la glucosa, disparando el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina.

Por otra parte, al favorecer la producción de insulina, paralelamente se promueve el almacenamiento de grasa en el cuerpo, aumentando la posibilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares. 

Si bien los sustitutos de azúcar no azucarados son una opción recomendada para que las personas que padecen diabetes puedan disfrutar el gusto por el dulce sin presentar consecuencias en su salud, la OMS señala que para el resto de la población los edulcorantes no aportan beneficios a la salud.

Sustitutos de azúcar podrían aumentar riesgo de diabetes tipo 2 a largo plazo: OMS/ Foto: iStock

Entre los ingredientes que desaconseja la OMS se encuentran el acesulfamo K, aspartamo, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralosa, pero también la stevia y sus derivados. 

¿Qué es lo más sano para sustituir el azúcar?

La miel natural es una de las opciones más recomendadas para sustituir el azúcar, ya que además contiene antioxidantes y vitaminas, el problema es que al ser alta en calorías, únicamente debes usar una 1/4 de cucharadita para endulzar un poco los alimentos. 

A diferencia del azúcar refinada, la miel contiene un índice glucémico más bajo, lo cual significa que no aumenta los niveles de azúcar en la sangre tan rápido como sí lo hace el azúcar refinado. Además, la miel posee propiedades bacterianas y antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para fortalecer el sistema inmunológico. 

Sustitutos de azúcar podrían aumentar riesgo de diabetes tipo 2 a largo plazo: OMS/ Foto: iStock

Ahora que ya sabes qué daños podrían causar los sustitutos de azúcar a la salud, lo más recomendable es que limites su ingesta o lo sustituyas con un poco de miel. Recuerda que subir de peso es proporcional a las calorías que consumes y quemas, mientras te ejercites podrías mantener tu silueta. ¡Cuídate mucho!

No olvides guardar este pin en Pinterest, te invitamos a visitar nuestra página de Facebook para encontrar más contenido de tu interés.

Si deseas saber qué fruta posee más azúcar, quédate a ver el siguiente video.