¿Cómo desinfectar las verduras para que estén libres de gérmenes, bacterias y pesticidas?

No conozco a una sola persona a la que no le gustaría consumir alimentos 100 por ciento libres de pesticidas, y sí, todos buscamos ingerir la mínima cantidad de químicos que se utilizan en las frutas o verduras para evitar enfermedades como el cáncer. Sin embargo, lavarlas no basta para quitar los plaguicidas, por ello, te decimos los mejores métodos para eliminar los pesticidas de los alimentos, ¡líbrate de los químicos!

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De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), los pesticidas son productos químicos que se utilizan en el campo para proteger las frutas o verduras de insectos, hongos y otras plagas, los cuales, son potencialmente tóxicos para nosotros ya que una vez que entran en nuestro organismo se almacenan en el tejido adiposo y a la larga corremos el riesgo de desarrollar cáncer o diabetes tipo 2, por cierto, también se encuentran en estos cereales.

Investigadores del Hospital Universitario San Cecilio, en España, realizaron un estudio con 150 placentas de mujeres que acababan de parir a su bebé para saber la cantidad de pesticidas que esta almacenaba, ¡y la sorpresa fue enorme! Pues descubrieron que la placenta es capaz de absorber hasta 15 tipos de plaguicidas que podrían afectar al desarrollo del bebé.

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Si crees que comprar productos 100 por ciento orgánicos te salvarán de estos fungicidas y pesticidas, ¡te equivocas! Aunque sean productos cultivados en condiciones orgánicas podrían tener químicos, ya que si son regados con agua contaminada por estos químicos la cáscara los absorberá. Además, comprarlos no siempre es la mejor opción para nuestros bolsillos. Por ello, te decimos en la FOTOGALERÍA te decimos los mejores métodos para eliminar los pesticidas de los alimentos (dale clic a la imagen de portada de esta nota).

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