Dietas sin gluten se asocian con diabetes tipo 2
POR: Salud180.com
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En la actualidad se han dado a conocer distintas dietas según las necesidades de cada organismo y condición física. Una muy conocida es la dieta sin gluten, que recientemente la asocian con la diabetes tipo 2.
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Investigadores de la Universidad de Harvard, aseguran que lejos de beneficiar a pacientes que padecen enfermedades celiacas, una dieta libre de gluten puede ser el detonante para la diabetes tipo2.
“Los alimentos libres de gluten contienen, por lo general, menos cantidad de fibra dietética y de otros micronutrientes, por lo que son menos nutritivos” Dr. Geng Zong , director de la investigación.
En la investigación participaron alrededor de 200,000 personas que se dividieron entre las que consumían gluten regularmente y las que no. Los resultados arrojaron que 13% de las personas que hacen este tipo de dieta tienen menos probabilidades de padecer diabetes tipo 2.
Como podrás ver, el gluten no es tan malo como lo pintan, por eso es importante llevar una dieta balanceada. Una dieta libre de gluten puede provocar diabetes tipo 2.
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