Cómo hacer barritas energéticas de avena con cacahuate y amaranto (deliciosas y sanas)

Cuando hacemos ejercicio para tonificar nuestro cuerpo, la mayoría de las veces no sabemos qué tipo de snack comer para llenarnos de energía y nuestros músculos puedan absorber proteínas que les permitan crecer, por ello, hoy te comparto una opción saludable, deliciosa y muy económica: barritas energéticas de avena con cacahuate y amaranto. 

¿Qué son las proteínas?

Las proteínas son uno de los elementos esenciales del cuerpo, pues todas nuestras células están compuestas por ellas, las cuales, ayudan al buen funcionamiento muscular, transportan oxígeno a los tejidos del cuerpo, repara las células dañadas y aumentan la masa muscular, describe la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.

Si tu objetivo es ganar masa muscular al hacer ejercicio es importante que te asegures de incluir la suficiente proteína a tu alimentación. Las encuentras en el huevo, pescado, carne, leche, avena, cacahuate, lentejas, almendras, quinoa, garbanzos o en las semillas de calabaza.

Foto: iStock

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Receta: barritas energéticas de avena con cacahuate y amaranto (deliciosas y sanas)

Tiempo: 1 hora 

Rinde para 14 barritas que tendrán una caducidad de hasta tres meses

Ingredientes:

• Miel
• 250 gr de avena
• ⅓ de taza de semillas de girasol
• ⅓ de taza de cacahuate
• ⅓ de taza de amaranto
• ⅓ de taza de aceite de canola
• ⅓ de taza de jarabe de agave

Foto: iStock

Utensilios:

• Charola de 29x 21 cm
• papel para hornear y cocinar
• Pala de madera
• Guante para cosas calientes

Modo de preparación:

Paso 1. Forra el fondo de la charola con el papel y coloca la avena encima, posteriormente, mete al horno a 180°C para que se dore y mueve la avena cada 10 minutos para que no se queme.

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Paso 2. Una vez que notes la avena bien doradita, agrega las semillas de girasol y los cacahuates moviendo de vez en cuando durante 10 minutos, posteriormente, agrega el amaranto y vuelve a menear ocasionalmente durante otros 10 minutos para evitar que se queme.

Paso 3. En un recipiente mezcla la miel con el aceite y vacíalos sobre los ingredientes de la charola, mezcla perfectamente y deja los ingredientes por 5 minutos más dentro del horno.

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Paso 4. Pasado ese tiempo, saca la charola del horno y distribuye bien los ingredientes. Comparta bien y deja enfriar, posteriormente, con la ayuda de una pala de madera corta las barritas comenzando por la mitad y después cada 4 cm.

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Como podrás darte cuenta, es muy fácil hacer barritas energéticas de avena con cacahuate y amaranto, consume una después de entrenar para que tu cuerpo pueda aprovechar las proteínas y los músculos de tus glúteos o piernas puedan crecer.

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