¿Cómo cultivar tomate verde en las macetas de tu casa?

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Planta de tomatillo verde
¿Cómo cultivar tomate verde en las macetas de tu casa?/ Foto: iStock
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POR: Salud180.com

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07-10-2020

El tomate verde o tomatillo es uno de los ingredientes estrellas que nunca deben faltar en una verdadera salsa verde, con la cual, podemos acompañar diversos platillos mexicanos y lo mejor de todo es que es una planta que podemos tener en el hogar, ¿Cómo cultivar tomate verde en las macetas de la casa?

¿Qué es el tomate verde?

El tomate verde es el fruto de una planta que pertenece a la familia de las solanáceas, de la que también forman parte los chiles, berenjenas, papas y el tomate, también se le conoce como tomatillo, tomate de cáscara o tomate de milpa y es un ingrediente tradicional de la comida mexicana, describe la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. 

Por lo general, la planta de tomatillos mide poco más de metro y medio de altura, lo curioso es que sus ramas tienen forma de corazón y producen flores de color amarillo. El tomatillo puede crecer en cualquier tipo de terreno, sin embargo, no es una planta que soporte las heladas.

Planta de tomatillo con sus frutos

Foto: iStock

Beneficios de comer tomate verde o tomatillos

El tomate verde no solo le da un delicioso sabor a nuestros platillos, también, este fruto posee grandes propiedades nutrimentales como: niacina, potasio,magnesio, fósforo,  proteínas, grasas, carbohidratos, hierro, calcio, es rico en vitamina C, vitamina K y además contiene antioxidantes.

¿Cómo cultivar tomate verde en las macetas de tu casa?

Si estás pensando hacer tu propio huerto urbano y comenzar a consumir alimentos libres de químicos y pesticidas, la planta de tomatillos no debe faltar en tu jardín, ¡es muy fácil cultivarla! Y estoy segura que te emocionarás en cuanto de su primera cosecha, sólo piensa en que tendrás frutos frescos, ricos y totalmente orgánicos. 

Sólo necesitarás: semillas de tomatillo, una maceta alta y ancha, así como tierra para plantas.

Semillas de tomate verde listas para ser cultivadas en casa

Foto: iStock

*Las semillas de tomatillo las puedes encontrar en cualquier jardinería, pero en caso de que no, puedes sacar las semillas de uno o dos tomates que tengas en el refrigerador, enjuágalas con abundante agua y déjalas secar durante 24 horas.

Paso 1. Primero llena tu maceta con unos ¾ de tierra, posteriormente humedece la tierra un poco con la ayuda de un atomizador con agua.

Paso 2. Coloca de dos a tres semillas en la maceta, cúbrelas con poca tierra, presiónalas y vuelve a humedecer la tierra con el atomizador.

Paso 3. Coloca la maceta en un lugar de resolana hasta que de su primer brote (apróximadamente una semana), posteriormente, colócala en un lugar soleado y riega la raíz cada tercer día, nunca lo hagas desde las hojas.

Primera cosecha de tomates verdes cultivados en maceta

Foto: iStock

Podrás disfrutar de tu cosecha en los primeros tres o cuatro meses, inténtalo, no te arrepentirás de cultivar tomate verde en las macetas de tu casa.

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