POR: Salud180.com
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En México, la primera causa de muerte son las enfermedades cardiovasculares; sin embargo, se pueden prevenir con ejercicio y con una dieta saludable y balanceada, que incluya frutas, verduras y semillas como las almendras.
De acuerdo con especialistas de Mayo Clinic, las almendras contienen grasas saludables o insaturadas, ácidos grasos Omega 3, proteínas y fibra que cuidan tu corazón.
“Las personas que comen almendras o nueces tienen niveles bajos de colesterol malo, que es una de las principales causas de enfermedades del corazón”, señala Mayo Clinic.
Una forma deliciosa y práctica de incluirla en tu alimentación es en forma de mantequilla, para usarla como postre, en smoothie o con granola. Para que la prepares en tu casa, Jessica Cherem te dice cómo prepararla.
Una cucharada de crema de almendra contiene 100 calorías, 10 gramos de grasa, cuatro gramos de carbohidratos, dos gramos de proteína y un gramo de fibra.
Además contiene calcio, zinc, hierro, ácido fólico y magnesio. Lo recomendable es consumirla con moderación para disfrutar de sus beneficios.