¿Te intoxicaste tras comer en un restaurante? Checa lo que tienes que hacer...
POR: Salud180.com
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Estás entusiasmada, porque hoy comerás en tu restaurante favorito. Sí, deleitarás a tu paladar con ese platillo que tanto te gusta. Pero, malas noticias, al cabo de un par de horas comienzas a sentirte mal...
Los alimentos y bebidas se pueden contaminar en varios momentos durante la preparación, al almacenamiento o la manipulación, como cuando la carne entra en contacto con microorganismos infecciosos durante el envío o si se almacena a la temperatura incorrecta.
Se supone que los profesionales en este ámbito, deben ser muy cuidadosos, pues están jugando con la vida de las personas que consumen sus preparaciones.
Sin embargo, nadie está exento de intoxicarse y en algunos casos, se pueden llegar a padecer malestares leves que duren algunos días, o incluso, provocar la muerte de los comensales por intoxicación.
Te decimos qué hacer si te intoxicas en un restaurante:
1. Lo primero que debes hacer es acudir al médico cuando comiences a sentir los síntomas y confirmarlo.
2. Dirígete al establecimiento y presenta una hoja de reclamaciones por escrito, dirigido hacia los directivos y establece el antecedente. También lleva el diagnóstico médico emitido por el doctor y el ticket de tu consumo (es la prueba que demuestra que ingeriste el alimento ahí).
3. También puedes denunciar ante la instancia inmediata de Salud Pública y exigir (en daños graves), que el restaurante se responsabilice sobre este caso.
Cortesía Cocina Delirante
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