Reglas básicas para comer carbohidratos si tienes diabetes

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Salud180, El estilo de vida saludable

POR: Diabetes bienestar y salud

¡Sí se puede tener una vida plena con Diabetes! Te damos todo lo que necesitas para tu salud y el control de tu Diabetes.

01-07-2016

Muchas veces pensamos que los carbohidratos son los peores alimentos que existen, sobre todo si padecemos diabetes, pero no es así.


Aunque no lo creas, este tipo de alimentos los podemos consumir con seguridad si sigues estas ocho reglas. ¡Conócelas!

 

1. Come frutas frescas, enteras y con cáscara, si es posible. Consúmelas antes de su punto máximo de maduración, ya que es cuando menos carbohidratos simples aportan.

 

2. Acompaña las frutas con otros alimentos como yogur, queso, o leche, pues aportan proteínas y grasas que evitarán una elevación brusca de glucosa.

 

3. Evita la fruta como colación si tus niveles de glucosa dos horas después de la comida no son los ideales, de lo contrario aumentarán todavía más.

 

4. Recuerda no comer fruta en exceso cuando sufras de hipoglucemias (niveles bajos de azúcar en sangre), no por ser una buena opción debes consumirlas libremente.

 

5. Selecciona el cereal que menos grasa aporte, es decir, aquel libre de mantequilla, chocolate, manteca o crema. Esto te ayudará a controla el aporte de calorías de tu dieta y te sentirás mejor.

 

6. Evita mezclar la leche y las leguminosas con los cereales, ya que éstas también aportan carbohidratos y pueden elevar tu glucosa.

 

7. No consumas muchos alimentos del mismo grupo de los cereales, como maíz, trigo, arroz o avena. Sólo inclúyelos en una porción por cada tiempo de comida. Por ejemplo,  si comes tortilla, no deberás comer arroz o pan.

 

8. Elige de los cuatro grupos con mayor aporte de carbohidratos como máximo la combinación de dos de ellos. Así que no pierdas de vista a los cereales, leguminosas, lácteos y frutas.

Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, más no la ideología de Salud180.com

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