Pambazos mexicanos que cuidan tu salud

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¿Cómo preparar unos ricos pambazos?
Salud180, El estilo de vida saludable

POR: Salud180.com

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12-09-2014

Uno de los antojitos mexicanos más populares son los pambazos, y aunque puedas pensar que son un “pecado” para la comida saludable, deleitarte con uno de manera esporádica no será causante de un caos en tu salud, por el contrario está comprobado que existen beneficios de comer pan.

 

De acuerdo con un estudio publicado en el The New England Journal of Medicine, el consumo diario de pan, tanto blanco como integral, dentro de una dieta variada y equilibrada, se asocia con un perfil lipídico más saludable (riesgo coronario) y con menores concentraciones de insulina en la sangre.   Sabor que encanta

 

Rafael Llorach, investigador de la Universitat de Barcelona y coordinador de la investigación, explica que si llevas una dieta equilibrada e incluyes un pan, puedes obtener como resultado menos obesidad enfermedades cardíacas.

 

El pan integral es una mejor opción, ya que aporta mucho más fibra y hace que el azúcar entre más despacio en el organismo, por lo que previene de forma eficaz el riesgo de padecer diabetes en un futuro.

 

Para que obtengas más beneficios de consumir pan, puedes optar por no comerte las migajas, aunque el especialista indica que esto es más bien una cuestión psicológica que la relación real con el impacto en la salud.

 

Una deliciosa manera de incluir el pan en tus alimentos es preparando la receta de Pambazos que la chef Many Muñoz, del programa “Vida y Hogar” de Cadena Tres, te brinda en el video que te compartimos. ¡Disfrútalos! 

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