Granada ayuda a combatir cáncer
POR: Janet T.
Somos el sitio líder de estilo de vida en México y América Latina. Sumamos a los mejores expertos, para mejorar tu calidad de vida.
El Departamento de Investigación en Alimentos de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) encontró que la cáscara de la granada tiene alto contenido de antioxidantes que ayudan a combatir el cáncer.
La punicalina, punicalagina y el ácido elágico que componen la cáscara de la granada son antioxidantes con propiedades anticancerígenas. Esto produce reacciones de “acomplejamiento” en células cancerígenas, al provocar microporaciones a nivel celular en sus membranas las elimina.
El ácido elágico posee un efecto positivo en la salud humana. Es un potente antioxidante, anticarcinogénico, antitumoral, antiviral, antimutagénico y antibacterial.
La UAdeC está desarrollando una estrategia biotecnológica que permita liberar y extraer el ácido elágico de la cáscara de esta fruta para utilizarlo en medicamentos contra el cáncer.
Los primeros resultados de este hallazgo indican que hay un hongo que es capaz de liberar ácido elágico a partir de la cáscara de granada y la recuperación del mismo es factible con altos índices de rendimiento.
Es importante mencionar que las frutas de árboles arbustivos o de baya, tienen altos niveles de ácido elágico. Incluye en tu dieta frutas como el arándano, la uva, la fresa, la zarzamora, la mora, la grosella, la nuez, la frambuesa y la granada ya que contienen antioxidantes que previenen diversas enfermedades entre ellas el cáncer.
Síguenos en "Georgia","serif";color:#246D93">@Salud180"Georgia","serif";color:#333333"> y "Georgia","serif";color:#246D93">Salud180 en Facebook
¿Quieres recibir más información de tu interés? Regístrate con nosotros.