Fresas, alimento ideal para las dietas

Fresas, alimento ideal para las dietas

Son ricas en ácido fólico

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Una de las frutas más apreciadas desde la antigüedad es la fresa, pequeña delicia que destaca por su intenso sabor y sus excelentes propiedades nutritivas. De hecho, posee más cantidad de vitamina C que muchos cítricos.

 

También es vista como uno de los alimentos para perder peso, debido a que tiene un excelente sabor y es ligera, porque 85% de su composición es agua. De hecho, su aporte calórico es muy escaso: sólo 37 calorías por 100 gramos.

 

También, en 100 gramos de fresas encontramos 0.7 gramos de proteínas, 7 gramos de hidratos de carbono y sólo 0.3 gramos de grasa. Su principal valor es el alto contenido en vitamina C, porque sólo 100 gramos cubren la cantidad diaria recomendada.

 

Además contiene vitaminas A (cinco microgramos por 100 gr.) y E (0,23 miligramos por 100 gr.), así como menores cantidades de otras vitaminas como las B1, B2, B3 y B6.

 

Estos alimentos para perder peso, aportan fundamentalmente potasio y magnesio, aunque también hierro, fósforo, yodo y calcio. Tiene 2.2 gramos de fibra por 100 gramos de producto, lo que supone un aporte moderado.

 

 

Excelentes para la salud

Poseen grandes cantidades de elementos muy necesarios para nuestra salud, por lo que fortalece el sistema inmune, y sus ácidos orgánicos poseen efectos desinfectantes y antiinflamatorios.

 

Las fresas son ricas en agua, incorporan propiedades diuréticas, excelentes para personas que quieran perder peso y que tengan tendencia a retener líquidos. Este efecto diurético también beneficia a aquellos que padecen cálculos renales, hipertensión y ácido úrico.

 

Ofrecen importantes cantidades de salicilatos, unas sales muy positivas para prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer. Las personas alérgicas a las aspirinas (que están compuestas de ácido acetilsalicílico) deberán tener cuidado al consumir fresas, debido a que pueden aparecer algunos efectos adversos.

 

Por último, no podemos obviar la importante cantidad de ácido fólico que tienen. Este compuesto es fundamental para las embarazadas, porque favorece la multiplicación celular. Su carencia está asociada a casos de anemia y problemas cardiovasculares.

 

No olvides que las fresas, además de ser alimentos para bajar de peso, es el complemento ideal para acabar con broche de oro una suculenta comida, ya sean solas, con nata, con leche o en postres más elaborados. 

 

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Aclaracion:

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