Dile sí a los carbohidratos complejos

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Dile sí a los carbohidratos complejos
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Salud180, El estilo de vida saludable

POR: Deya Cano

Editora en jefe de Salud180. Egresada de la Septién. Le encanta correr, practicar yoga y ama los perros. Adicta al café y al chocolate.

06-05-2010

Los carbohidratos, al igual que cualquier otro alimento, como las proteínas o grasas, son necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Sin embargo, debes preferir los carbohidratos complejos a los simples, ya que éstos no harán que subas de peso.



El experto en salud y materia deportiva, el Dr. Jorge Lara indica que los carbohidratos son necesarios para que el cuerpo esté activo y alerta, pero deben consumirse con moderación:

 

“Los carbohidratos complejos son la miel, papas, pastas y cereales integrales. Este tipo de alimentos, si se consumen de manera moderada, no te harán subir de peso”.



Adiós al azúcar refinada

 

Sin embargo, el Dr. Lara indica que los carbohidratos simples como el azúcar refinada, que se encuentra en panes,refrescos y chocolates son los productos que se deben limitar.

 

De acuerdo con el galeno, la fruta es uno de los alimentos más frescos y nutritivos, pero al ser un carbohidrato natural, la ingesta también se debe limitar:



“La mayoría de las frutas son ricas en azúcares y el exceso de éstas se traducen en grasa en el cuerpo que necesariamente debe quemar, porque sino la almacena”.

Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, más no la ideología de Salud180.com

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