Qué es la dieta depurativa: elimina todas las toxinas de tu cuerpo que dejaron los excesos

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Té de jengibre mujer con vientre plano
Qué es la dieta depurativa: elimina todas las toxinas de tu cuerpo que dejaron los excesos/ Foto: iStock
Salud180, El estilo de vida saludable
03-01-2024

Durante la temporada decembrina, nos permitimos comer todos los deliciosos platillos que normalmente evitamos en el año. Sin embargo, el exceso de comida aumenta nuestra ingesta calórica, lo que nos hace sentir más pesadas, con malestar digestivo o incluso ganar unos 'kilitos' de más. Si es tu caso, descubre qué es la dieta depurativa. ¡Amarás los resultados!

Si durante estos días te has sentido como un 'globo' y con pesadez, la dieta depurativa puede ser tu mejor opción para que estés más ligera después de los excesos navideños, ya que este plan nutricional se enfoca en eliminar toxinas acumuladas en el organismo, promoviendo la desinflamación y esos 'kilitos' que ganamos durante esta temporada.

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¿Qué es una dieta depurativa?

Una dieta depurativa o détox, como también se le conoce, es una especie de "limpieza" para tu cuerpo después de los excesos en temporada de fiestas. Consiste en seguir un plan alimenticio que incluya la ingesta de alimentos más naturales como frutas, verduras, granos enteros y agua para eliminar las toxinas acumuladas tras una mala alimentación.

Imagina que tu cuerpo tiene un equipo de limpieza interno, como un "súper hígado" y "súper riñones", que trabajan duro para mantenerlo saludable, pero a veces se sobrecargan. La dieta depurativa les ayuda al proporcionar alimentos que facilitan su trabajo, reduciendo el consumo de alimentos que los ponen a trabajar en exceso, como las comidas grasosas y procesadas.

Según un artículo del Journal of Human Nutrition and Dietetics (JHND), la dieta depurativa brinda grandes beneficios como mejorar la digestión, pérdida de peso, reducción de la inflamación abdominal y un aumento en los niveles de energía, como resultado de la eliminación de toxinas y una alimentación más saludable, lo que contribuye a que te sientas tan ligera como una pluma.

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¿Cómo funciona la dieta depurativa?

Una dieta depurativa se basa en el consumo de alimentos frescos y naturales, como frutas, verduras, granos enteros y alimentos ricos en antioxidantes, que apoyan la desintoxicación natural del cuerpo, ya que este es su principal objetivo, la eliminación de toxinas acumuladas, las cuales pueden provenir de los alimentos procesados, alcohol y otros factores.

Por otra parte, la dieta depurativa proporciona los nutrientes necesarios al cuerpo para que los órganos como el hígado y los riñones funcionen adecuadamente. Al reducir el consumo de alimentos procesados, ricos en azúcares refinados, grasas saturadas y aditivos químicos, disminuye la carga tóxica en el cuerpo.

Al proporcionar al cuerpo una nutrición adecuada y libre de toxinas, una dieta depurativa puede fortalecer el sistema inmunológico. Esto ayuda al cuerpo a defenderse mejor contra infecciones y enfermedades.

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No solo eso, cuando eliminamos o limitamos de nuestra alimentación ciertos grupos de alimentos durante una dieta depurativa, consumimos menos calorías de lo habitual, lo que podría resultar en una pérdida de peso inicial. Una razón más para animarte a seguir un plan de dieta depurativa. ¡No lo pienses más y da el primer paso!

¿Qué debo comer en una dieta depurativa?

Si estás cansada de sentirte pesada todo el día o dependes del uso de la faja para lucir un vientre más plano, aquí te comparto los alimentos que debes comer en una dieta depurativa. Ten en cuenta que para conseguir un plan alimenticio más completo, lo ideal es que consultes a tu especialista o dietista y así lo adapte a tus necesidades.

  • Agua: la hidratación es fundamental en una dieta depurativa. Beber suficiente agua ayuda al cuerpo a eliminar toxinas a través de la orina y el sudor.
  • Frutas y verduras: estos alimentos son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden apoyar el proceso de desintoxicación. Opta por una variedad de colores para obtener una gama completa de nutrientes, por ejemplo, manzanas, peras, uvas, espinacas, brócoli y zanahorias.
  • Té de hierbas: algunas hierbas, como el té de diente de león, el té verde y el jengibre, son desintoxicantes naturales, por lo cual pueden ser parte de una dieta depurativa.
  • Proteínas magras: incluir proteínas magras como pollo, pavo, pescado y legumbres proporciona aminoácidos esenciales para mantener la función muscular y la salud en general.
  • Grasas saludables: incorpora grasas saludables como las que se encuentran en el aguacate, los frutos secos y el aceite de oliva extra virgen.
  • Alimentos ricos en fibra: la fibra dietética, presente en alimentos como granos enteros, avena y legumbres, puede ayudar a regular el sistema digestivo y promover la eliminación de toxinas a través de las heces.

 

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Recuerda limitar los alimentos altos en azúcares refinados, productos procesados y alimentos con alto contenido de grasas saturadas. Asegúrate de no excederte en las porciones si en verdad quieres ver resultados sorprendentes.

¿Cuánto peso se puede perder con una dieta depurativa?

La cantidad de peso que se puede perder con una dieta depurativa varía según varios factores, como la duración de la dieta, la ingesta calórica, la composición corporal inicial, así como la respuesta de cada organismo.

En general, es común experimentar una pérdida de peso inicial de más o menos tres kilos en siete días debido a la reducción de la retención de agua y la restricción calórica. Sin embargo, gran parte de esta pérdida de peso es temporal y no representa una pérdida de grasa corporal significativa.

Ahora que ya sabes qué es una dieta depurativa y cómo ayuda a tu cuerpo a eliminar las toxinas de los excesos, ¡no esperes más para sentirte súper ligera!

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Si te interesa saber cuál es la mejor dieta libre de grasas, quédate a ver el siguiente video.

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