Dale sabor a tu ensalada con esto…

Dale sabor a tu ensalada con esto…

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¿Cada vez que escuchas la palabra ADEREZO piensas en un montón de calorías, por lo que prefieres ponerle limón a tu ensalada?

 

Olvídate de esto donde el aderezo está lleno de huevo y mayonesa, grasas que taponean tus venas y agentes tóxicos, mejor aprende a hacer aderezos saludables.

 

¡Son súper fáciles!

 

Estos aderezos fáciles y deliciosos le darán a tus ensaladas o platillos un toque muy especial.

 

Un buen aderezo levanta cualquier platillo, porque da más presencia y sabor a lo que vas a comer.

 

Paso 1. Elige la base

 

El aceite será la base del aderezo, pero no debe ser cualquiera, elige entre estas opciones:

 

  1. Aceite de hemp (5 o 6 cucharadas)
  2. Aceite de linaza (5 o 6 cucharadas)
  3. Aceite de oliva (5 o 6 cucharadas)

 

Globo. Estos pasos están basados en la porción para aderezar una ensalada grande para compartir, obviamente tu elige los ingredientes a tu gusto.

 

Paso 2. Dale acidez

 

Elige entre estas opciones para darle ese sabor acidito.

 

  1. Jugo de 2 limones
  2. Jugo de 2 limas
  3. Jugo de media naranja chica
  4. Jugo de media toronja chica
  5. ½ taza de frutos rojos (fresas, moras, frambuesas o zarzarmoras)
  6. ¼ de taza de vinagre balsámico orgánico
  7. ¼ de taza de vinagre de manzana orgánico

 

Paso 3. Dale sabor y consistencia

 

Esta parte es fundamental, es para robustecer el sabor de tu aderezo, llenarlo de nutrientes y que lo hagas mucho más fácil de digerir.

 

  1. 1 diente de ajo
  2. 1 cm de jengibre
  3. ¼ de cebolla

 

Paso 4. Especies y sabores

 

Aquí es donde más creaciones puedes hacer y darle gusto a tu paladar, elige las especias que más te gusten, e incluso atrévete a jugar con ellas y mézclalas entre sí.

 

Cuando empieces a experimentar con tus aderezos healthy, te recomiendo que sólo añadas máximo dos.

 

  1. Pimienta negra
  2. Pimienta de Cayenna
  3. Orégano
  4. Albahaca
  5. Romero
  6. Mejorana
  7. Eneldo
  8. Cilantro
  9. Perejil

 

Puedes especiar tu aderezo al gusto, juega con los sabores  y te volverás toda una experta en la creación de aderezos súper ricos y sobre todo, nutritivos.

Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, mas no la ideología de Salud180.com

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