Cuida tu vejiga con flor de calabaza

Cuida tu vejiga con flor de calabaza

Bloque que muestra la firma del editor.

Las recetas con flor de calabaza, son deliciosas y nutritivas, la flor de calabaza, es uno de los alimentos típicos de nuestro país. Pero, ¿qué propiedades aporta la flor de calabaza para nuestro organismo?

 

Humberto Talavera en su libro “El poder curativo de las flores mexicanas" , señala a la flor de calabaza como una planta con propiedades medicinales. Es muy efectiva contra los malestares de la vejiga y los cálculos renales; además, es rica en vitaminas A y C, que favorecen el buen funcionamiento de las mucosas, el óptimo crecimiento y la vista.

 

En Salud180.com queremos que luzcas bella, pero sobre todo saludable, por ello te presentamos la siguiente receta con flor de calabaza. ¡Buen provecho!

 

SOPA DE FLOR DE CALABAZA

 

Ingredientes para seis porciones

 

  1. Un manojo grande de flor de calabaza
  2. Tres chiles poblanos
  3. Tres elotes
  4. Media cebolla picada
  5. Ocho tazas de consomé de pollo (desgrasado)
  6. 200 gramos de queso panela en cuadritos
  7. Dos cucharadas de aceite de oliva

 

Preparación

 

1) Desgrana los elotes.

2) Asa, pela y corta en rajas los chiles.

3) Lava y pica la flor de calabaza.

4) Fríe los granos de elote, las rajas y la flor de calabaza con la cebolla.

5) Sazona, tapa y deja cocer por aproximadamente 20 min hasta que la verdura quede blandita.

6) Agrega el consomé y deja hervir durante hora y media hasta que el elote quede cocido.

7) Agrega el queso panela.

8) Sirve muy caliente.

 

APORTE NUTRICIONAL

 

(4 flores de calabaza crudas y picadas)

 

Energía: 20 kcal

Proteína: 1.2 g

Lípidos: 0 g

Hidratos de carbono: 4.4 g

 

La flor de calabaza también ayuda a desintoxicar el organismo gracias a sus laxantes y diuréticos naturales. Y tú, ¿cómo incluyes la flor de calabaza en tus platillos?

 

Síguenos en @Salud180,  Salud180 en Facebook y en YouTube

¿Quieres bajar de peso? Regístrate con nosotros y disfruta de la nueva herramienta de Salud180

Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, mas no la ideología de Salud180.com

Videos Recomendados

¿Quieres conocer más sobre los temas que a ti te interesan de Salud180?
Únete al servicio de Alertas y recibe las noticias más relevantes en tu correo electrónico.
Comentarios

imxsify block

Lo que pasa en la red
 

Below Article Thumbnails Taboola