Alto consumo en sal afecta el cerebro
Egresada de la Universidad Anáhuac México. Me gusta hacer ejercicio en especial yoga y TRX; orgullosamente mexicana.
El exceso de cada alimento puede perjudicar tu salud; la sal, por ejemplo, puede provocar problemas de retención de líquidos e inflamación o aún peor, del corazón, pero ¿sabías que también puede afectar tu cerebro?
Investigadores de la Universidad de Yale, aseguran que al alto consumo en sal, puede provocar daños en el cerebro. Esto debido a que el sodio que contiene, provoca un deterioro cognitivo y afecta el desarrollo cerebral.
El estudio se le practicó a roedores, se les sometió a una mayor ingesta de sal y se observó una diminución del flujo sanguíneo de la corteza y el hipocampo (dos áreas vitales para el funcionamiento óptimo del cerebro).
La capacidad de reacción de los ratones disminuyó y mostraron problemas con su movimiento.
Los cardiólogos recomiendan ingerir 5 gramos de sal al día para evitar complicaciones de salud. Se recomienda consumir sal del Himalaya que es reducida en sodio.
¡Disminuye tu consumo en sal y evita problemas de salud!
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