5 snacks altos en fibra

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Los snacks o refrigerios pueden ayudar a controlar el consumo de alimentos durante el día/ Fuente: Photos.com
Salud180, El estilo de vida saludable

POR: Gabriela Gaona/ Experta en nutrición

El estilo de vida saludable

29-01-2013

¿Hambre entre comidas? Seguramente alguna vez ha pasado que no han transcurrido ni siquiera dos horas desde que se consumió el desayuno y ya se tiene hambre, lo que provoca que cualquier cosa sea apetecible, incluso un snacks de fibra

 

Esto pasa normalmente porque el organismo ya digirió el desayuno y ahora necesita más energía para seguir con las actividades del día. Los expertos recomiendan hacer 5 comidas al día, 3 principales y dos snacks, uno entre cada comida principal.

 

Los snacks o refrigerios pueden ayudar a controlar el consumo de alimentos durante el día y de esta manera evitar comer de más, esto es una de las razones por las cuales se recomiendan.

Tipos de fibra

 

 

Mucho se sabe sobre los efectos que tiene la fibra para prevenir el estreñimiento , algunos otros malestares digestivos y no hay duda de su efectividad, sin embargo éste es sólo uno de los beneficios que la fibra proporciona al organismo.

Es importante mencionar que no todas las fibras son iguales y por ende no todas tienen los mismos efectos; mientras algunas se recomiendan para controlar o mejorar los niveles de colesterol en sangre, como la fibra proveniente de la avena, otras, como la fibra de salvado de trigo, contenida en cereales, ayudan a la regularidad digestiva.

 

Uno de los beneficios de la fibra -del que se habla poco- es su efecto para producir saciedad, es decir, provoca que no se sienta hambre por más tiempo, lo que resulta sumamente efectivo si se intenta comer menos (por motivos de dieta o para lograr una salud digestiva).

 

 

Aprovechar este beneficio de la fibra con alguno de los siguientes ejemplos de snacks con fibra es una de las recomendaciones que plantea la Nutrióloga Gabriela Gaona:

 

Yogur con cereal

 

Ingredientes

 

1. ½ taza de cereal
2. 1 taza de yogur natural descremado y sin azúcar

 

Preparación

 

1. Mezcla y come de inmediato, opcionalmente puedes agregar miel al gusto.

Aporte Nutrimental por porción

158 Calorías
3 g de fibra

Ensalada de espinacas acompañada de moras, queso de cabra y cereal

 

Ingredientes

 

2. ¼ taza de cereal

3. Un puño de espinacas baby

4. 1/3 de taza de moras

5. Una rodaja de queso de cabra desmoronado

6. 1 cucharadita Aceite de oliva y vinagre de vino tinto

 

Preparación

 

1. Junta todos los ingredientes en un recipiente, adereza con el aceite de oliva y el vinagre.

2. Espolvorea el cereal molido.

Aporte Nutrimental por porción

 

160 Calorías

3 g de fibra

  Otras opciones de snacks rápidos y con fibra son:

1. Una barra integral y un yogur para beber

2. Dos tazas de palomitas naturales y una taza de pepinos con limón y chile en polvo

3. Una taza de papaya (o alguna fruta de tu elección) con 3 cucharadas de yogur y cereal.

 

 

 

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Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, más no la ideología de Salud180.com

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