¿Comer huevo es tan dañino como fumar 5 cigarrillos?

De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Atherosclerosis Research, el consumo de huevo puede poner en riesgo nuestra salud.

Esto por su alto contenido de colesterol en la yema, mismo que podría provocar problemas en el corazón y la posibilidad de sufrir un ataque cardíaco, tal y como lo causa el hábito de fumar.

Hace un par de meses, y respaldando dicha tesis,  se estrenó el documental "What the Health", del director, actor y productor Joaquín Phoenix, con el fin de concientizar sobre los efectos negativos de comer carne.

Uno de los datos más reveladores del mismo es la afirmación de que el huevo puede ser igual de tóxico que fumar cinco cigarros diarios, debido a la cantidad de químicos y hormonas que contiene.

Sin embargo, la Organización Mundial de la salud (OMS) sostiene que consumir máximo diez huevos a la semana no representa ningún tipo de amenaza para la salud.

Esto sin omitir que un grupo de investigadores de la Universidad de Missouri, Estados Unidos, afirman que la clara de huevo estimula la actividad cerebral que controla el apetito y evita que comamos de más, además de que es una rica fuente de proteína. 

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