Hígado principal desintoxicador de sangre

La atención especial a la nutrición y la dieta pueden ayudar a mantener tu hígado sano, que es uno de los órganos vitales para otorgar salud y calidad de vida a las personas. La razón, es que el hígado es el órgano más grande del cuerpo humano y realiza muchas funciones.

De acuerdo con la Fundación Mexicana para la Salud Hepática (FundHepa), algunas de las actividades más importantes del hígado, son:

1. Ayudar a desintoxicar la sangre de drogas, hormonas, medicinas y sustancias dañinas para tu cuerpo

2. Destruye y elimina gérmenes, así como a otras bacterias que se encuentran en el aparato digestivo

3. El hígado actúa como filtro de toxinas entre el intestino delgado y el resto del cuerpo

4. Mantiene el equilibrio de la glucosa, grasa, proteínas, colesterol, minerales y carbohidratos en el cuerpo

5. Convierte la comida que ingerimos en energía almacenada y en los químicos necesarios para la vida y el crecimiento de las personas

6. Fabrica y exporta importantes sustancias químicas como la bilis, que es necesaria para digerir las grasas

7. Participa en el proceso de coagulación en la sangre

A continuación, te presentamos una entrevista con Britta Stemmler, licenciada en biología y postgraduada en Nutrición Humana y Homeopatía, en donde se asegura que un mal cuidado del hígado, puede provocar ira, depresión y pérdida de vitalidad:

La FundHepa, recomienda llevar una alimentación sana y balanceada para proteger a nuestro hígado, por lo que sugiere que es importante comer con tranquilidad, masticar despacio, saborear cada bocado y evitar ayunos prolongados. Para más información, visita: www.fundhepa.org.mx