Helado contra la cruda ¡es una realidad!

Ya es fin de semana y el cuerpo lo sabe. Sin embargo, al día siguiente, la cruda realidad no se hace esperar y seguramente recurrirás a los típicos remedios caseros para combatirla, pero ¿qué harías si tuvieras un helado contra la cruda?

Para quienes viven en Corea del Sur esto ya es una realidad. Una cadena surcoreana creó un helado que alivia los estragos del exceso de alcohol, su nombre es Gyeondyo-bar (Guarapeta).

El componente ‘milagroso’ del helado contra la cruda es una fruta que crece en el denominado “árbol de las pasas” (Hovenia dulcis), ingrediente milenario que utilizan en Corea desde el siglo 17 para combatir la resaca y padecimientos hepáticos.

Un estudio del Journal of Neuroscience demuestra que este componente sí redujo los síntomas de la embriaguez en ratas.

Aunque no somos partidarios de beber en exceso, el helado contra la cruda suena increíble pero aún no hay planes de que llegue a México, así que tendremos que seguir recurriendo a los chilaquiles bien picosos para ‘curarla’.