Alimentos y latas después de una inundación

Por: Pilar Maguey

 

Los desastres naturales no avisan, y como parte de la recuperación de la salud familiar es necesario tomar medidas para evitar más enfermedades. La tarea de recuperación no es sencilla.

 

Precaución con alimentos

Tire a la basura cualquier alimento que estuvo en contacto con el agua de lluvia, estancada o brisa, producto de un huracán o inundación.

 

Elimine de inmediato todos los alimentos perecederos como carne, huevos, pescado, pollo y sobras de comida.

 

Si entre sus pertenencias encuentra latas cerradas que estuvieron en contacto con el agua de la tormenta o inundación, retire la etiqueta de papel, lávelas y sumérjalas en una solución de 1 taza de cloro (240ml.) en 19 litros de agua potable.

 

Para no confundir el contenido marque cada lata con un plumón indeleble.

 

Clasifique como basura todas aquellas latas o envases que estén abiertos, inflados, dañados, rotos, o infiltrados con lodo o agua de la inundación.