Amputan extremidades a mujer tras comer pescado tilapia contaminado

Los casos de bacterias "come carne" han alertado a la población a nivel mundial debido a las secuelas que puede ocasionar, como el caso de Laura Barajas, una mujer que perdió sus extremidades por comer un filete de pescado con la bacteria Vibrio vulnificus, quien se encuentra luchando por su vida en el hospital.

Foto: GoFundMe 

En las últimas semanas se han reportado casos de víctimas de las bacterias "come carne", como ocurrió con la modelo Jennifer Barlow, que perdió una de sus extremidades luego de cortarse con el rastrillo y meterse al mar en las Islas Bahamas, Estados Unidos.

¿Qué le pasó a Laura Barajas?

En el caso de Laura Barajas, de 40 años de edad, su vida cambió radicalmente luego de comprar pescado tilapia en un mercado local ubicado en San José, California, Estados Unidos. Sin embargo, lo que debía ser una comida deliciosa, terminó convirtiéndose en una verdadera pesadilla una vez que comenzó a presentar síntomas tras consumir el filete.

De acuerdo con declaraciones de Anna Messina para medios internacionales, quien es cercana a la víctima, Laura presentó síntomas al día siguiente de comer pescado tilapia contaminada con la bacteria Vibrio vulnificus. Debido a que su estado de salud empeoraba cada día, terminó hospitalizada de urgencia, donde la indujeron en coma por las complicaciones que causó la bacteria.

Foto: GoFundMe 

Para salvarle la vida, los médicos tuvieron que amputarle ambas piernas y brazos porque ya había desarrollado sepsis. Además, los riñones ya presentaban daños de gravedad. Posteriormente, fue conectada a un respirador e inducida a coma desde donde lucha por recuperarse.

¿Qué es la bacteria Vibrio vulnificus?

La bacteria Vibrio vulnificus, o bacteria "come carne", como también se le conoce, puede ingresar al cuerpo humano a través del consumo de mariscos crudos o mal cocidos, así como en heridas abiertas que entran en contacto con agua contaminada. Lo describen especialistas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

Según información de la revista académica JAMA International Medicine, la bacteria Vibrio vulnificus causa alrededor del 95 por ciento de las muertes relacionadas con los mariscos, debido a que una vez que ingresa en el cuerpo, puede ocasionar infecciones potencialmente mortales que requieran cuidados intensivos o la amputación de extremidades para salvar la vida por fascitis necrosante.

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¿Qué es la fascitis necrosante que desarrolla la bacteria Vibrio vulnificus?

La fascitis necrosante que desarrolla la bacteria Vibrio vulnificus es una grave infección que se caracteriza por la destrucción y muerte de los tejidos de la piel alrededor de una herida abierta. De ahí que la fascitis necrosante sea una emergencia médica que requiere tratamiento inmediato con cirugía para eliminar el tejido infectado.

Algunos de los principales síntomas de alerta de una fascitis necrosante son los siguientes:

• Dolor extremo en la zona afectada, que puede ser desproporcionado al aspecto inicial de la lesión.
• Hinchazón significativa.
• Enrojecimiento intenso de la piel en la zona afectada.
• Calor localizado en la piel.
• Sensibilidad extrema al tacto.
• Fiebre.
• Malestar general.
• Ampollas llenas de líquido o úlceras en la piel.
• Piel que se vuelve oscurecida o necrótica en casos avanzados.

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En el caso de Laura Barajas, se sabe que continúa en el hospital luchando por su vida, mientras sus familiares y amigos han iniciado una campaña de recaudación de fondos a través de GoFundMe para apoyar con los gastos médicos relacionados con su tratamiento.

A pesar de que su historia conmocionó a la población, los especialistas advierten la importancia de cocinar adecuadamente los mariscos, evitar su consumo crudo, así como no meterse al mar con heridas abiertas. ¡Cuídate mucho!

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