Top de cenas bajas en carbohidratos

Para que puedas dormir bien y tener una buena digestión, Rosa Iselda Yáñez Neri, coordinadora de Nutrición y Dietética del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) de Jalisco, aconseja tener cenas ligeras, bajas en carbohidratos, grasas, condimentos y azucares.

Los carbohidratos son nutrientes que le dan energía a tu organismo. Es importante incluirlos dentro de tu plan alimenticio, aunque si te excedes esa energía se va a acumular en forma de grasa”, dice Tom Sanders, director de Ciencias Nutricionales y Diabetes del King’s College London.

Los carbohidratos se hallan en cereales integrales, frutas, verduras y lácteos. También se encuentran en alimentos refinados, pan, harina blanca, azúcar y arroz blanco. Consumirlos en exceso causa obesidad y su carencia, anemia.

De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, una dieta basada en 2 mil calorías, 50% o 60% debe provenir de los carbohidratos. En nuestra galería presentamos cenas bajas en carbohidratos.