¡Sorprende a tu hijo con unas galletas de pascua!

¡No tienes que esperar a que las arrugas hagan su aparición, ni renunciar al azúcar para evitar su formación! Solo debes disfrutar de la dulzura de la vida; ejemplo, de unas galletas de pascua. Ya que éstas contienen extracto de vainilla, que favorece la disminución de la inflamación celular.

Es una planta que contiene un alto nivel de antioxidantes, los cuales neutralizan el efecto negativo de los radicales libres presentes en el cuerpo; es decir el envejecimiento prematuro, procesos metabólicos dañinos y el desarrollo de enfermedades como el cáncer”, sugiere un estudio de la Spices and Flavour Technology Department of the Central Food Techological Research Institute in Mysore.

  Galletas de pascua                                

Sin embargo, los antioxidantes no son de consumo exclusivo de los adultos, su ingesta desde la niñez es la mejor forma de conservar la juventud y salud por más tiempo. ¡Disfruta de esta receta!

  Ingredientes

450 gramos de harina libre de gluten

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 huevo

Colorantes artificiales de varios colores

250 gramos de mantequilla

1 cucharada de sal

1 bote de betún de vainilla

250 gramos de azúcar

1 cucharadita de polvo para hornear

Luneta de colores   Preparación

1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados               

2. En un bowl acrema la mantequilla con una batidora, una vez que obtengas la textura requerida agrega la azúcar. En otro bowl revuelve el polvo para hornear con la harina y reserva.

3. Agrega a la mantequilla el huevo, cuando esté incorporado vierte la sal y el extracto de vainilla. Y posterior mezcla la harina hasta que formes una masa suave.

4. Divide ésta en dos partes y métela en bolsa en el refrigerador por quince minutos.

5. En una superficie plana espolvorea un poco de harina, posteriormente extiende sobre ella masa fría. Corta las galletas con un molde en forma de huevo.

6. Para hornéalas pon en una charola previamente engrasada y enharinada o con papel encerado las galletas. Una vez cocidas déjalas enfriar y decóralas.

7. Para el adorno pinta el betún de vainilla con el colore que más te guste y empieza aplicarlo sobre cada galleta.

8. La vainilla, además de proporcionar un sabor inigualable, ofrece vitaminas y minerales de gran variedad; ejemplo, calcio, magnesio, zinc y complejo B.

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