Ponte de buen humor con estos brownies

No hay nada más delicioso que disfrutar del sabor del chocolate, sobre todo cuando estás de malas o con mucho estrés.

De acuerdo con The University of the West Indies, el cacao es muy nutritivo si se consume el que tiene poca azúcar, porque proporciona proteínas, calcio, hierro y rivoflavina.

También es un antidepresivo natural que protege tu corazón al favorecer la reducción de tus niveles de colesterol. Si quieres disfrutar de estos beneficios, no te puedes perder esta deliciosa receta.

Brownies

Ingredientes para 4 porciones

Preparación

Coloca en el tazón de la batidora los huevos con el azúcar y bate a velocidad alta hasta que la mezcla esté homogénea.

Derrite la cocoa con la mantequilla a baño maría o colocar un minuto en el microondas y agrégala a la mezcla que se está batiendo y baja la velocidad a media.

Añade la harina previamente cernida con el polvo para hornear alternando con la leche.  

Por último, agrega la vainilla, el café y la nuez. Bate hasta que todo esté perfectamente incorporado.

Engrasa una charola con mantequilla y vacía la mezcla. Métela a tu horno eléctrico como el de Oster a unos 140 grados centígrados, durante 40 minutos. Espera algunos minutos, sirve y disfruta con un rico vaso de leche de almendras o tu bebida favorita.