POR: Salud180.com
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¿Te llaman la atención esas bolitas transparentes que se encuentran en bebidas y postres? Se trata de la tapioca, un almidón que se extrae de la yuca, un tubérculo que mejora tu saciedad y reduce tu apetito. ¿Quieres conocer más? Checa nuestro video de YouTube.
[YouTube: Baja de peso con yogur]
¡Disfrútala como postre!
Un estudio publicado en la Community Research and Development Information Service detalla que la tapioca previene el desarrollo del cáncer, al inhibir el crecimiento de células malignas.
Además, es un excelente alimento que brinda la energía necesaria a las personas que practican ejercicio y para que los niños rindan más en la escuela.
Para que la incluyas poco a poco en tu alimentación puedes prepararla como te explicamos en el video de tips para bajar de peso o Kiwilimón te comparte la siguiente receta.
[YouTube: Bebida refrescante para un vientre plano]
Postre de tapioca
Esta receta es de 402 calorías, así que consúmela con moderación
Ingredientes
1 litro de agua
100 gramos de tapioca perla
¼ de leche condensada
½ taza de leche ligth
Una taza de mora azul o zarzamoras
Una taza de hielo frapé
[YouTube: Baja de peso con agua de zarzamora]
Preparación
Hierve un litro de agua dentro de una olla profunda. Agrega la tapioca. Revuelve constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Cuando la tapioca esté cocida (se verá al doble de su tamaño y su color transparente), cuélala y colócala en un refractario hondo.
Añade las leches light y condensada, las moras o la fruta que hayas elegido. Revuelve bien todos los ingredientes.
Finalmente, incorpora el hielo triturado y sirve en vasitos de cristal.
Recuerda que puedes sustituir la leche light por leche de semillas como almendras, alpiste, arroz.