¿Cómo preparar trufas bajas en calorías?

Las trufas son un delicioso postre que puedes disfrutar sin excederte y obtener los beneficios que aporta el chocolate.

Aunque el chocolate se asocia como un alimento con gran aporte energético, un estudio realizado en la Universidad de Granada en España concluye que consumirlo ayuda a reducir los trastornos cardiometabólicos.

Mientras que investigadores de la Universidad de California afirman que quienes comen chocolate acumulan menor cantidad de grasa en su cuerpo.

El chocolate tiene gran cantidad de componentes que ayudan a la salud cardiovascular, entre antioxidantes, antinflamatorios, antitrombóticos, lo que previene la obesidad, asegura Jonatan Ruiz, investigador de la Universidad de Granada.

Hoy compartimos el siguiente video de Cadena Tres, en el que la chef Paulina Aguilar enseña a preparar unas ricas trufas cookies and creme.

Ingredientes

Para prepara las trufas cookies and creme necesitas:

Deleita tu paladar con este postre, sin olvidar que cuando incluyes en tu desayuno un poco de chocolate evitas los antojos y tu cuerpo llega a quemar calorías extra durante el día, ya que es la hora en que el metabolismo trabaja más, afirman investigadores de la Universidad de Tel Aviv.

Aunque habitualmente los nutriólogos aconsejan evitar los dulces para perder peso, suprimirlos por completo aumenta los deseos de comerlos, explica Daniela Jakubowicz, coautora del estudio.

Recuerda no excederte en el consumo de calorías (2,000) recomendadas al día para conservar una buena salud. ¡Cuida la calidad de tus alimentos!