Cenas nutritivas para mujeres embarazadas

Tu alimentación durante el embarazo es la mejor oportunidad para nutrir a tu hijo y a ti misma.

La elección de los ingredientes adecuados ayuda al crecimiento del bebé y reducir la presencia de náuseas, estreñimiento, hemorroides y gastritis.

Cortesía: Getty Images

¡Hazlo por los dos!

Tener una dieta variada es importante para asegurar los minerales adecuados y la ingesta de vitaminas.

Los nutrientes fundamentales que necesita una mujer embarazada son el calcio, hierro, zinc, vitaminas del complejo B, vitamina C y vitamina D.

También se deben incluir a todos los grupos: proteínas, carbohidratos y grasas. Se recomienda consumir alimentos orgánicos.

En tanto, reduce el consumo de bebidas azucaradas gaseosas, alcohol, café y alimentos grasos salados.

¡Que no te falte!

Las porciones diarias que se sugieren para tener un embarazo natural y saludable son: cinco porciones de granos, cinco porciones de verduras.

Así como tres porciones de carne magra, pescado, tofu o legumbres; dos porciones de alimentos con ácido fólico-ricos,  dos porciones de alimentos ricos en calcio y beber mucha agua.

¡Checa este ejemplo!

Tomate asado y ensalada de huevo

Ingredientes:

Preparación

1. Asa en el horno los pimientos y las mitades de tomate en una bandeja con un chorrito de aceite de oliva durante unos 20 minutos a 180°C.

2. Pela los huevos y cortar en rodajas finas sin romper.

3. En un plato coloca las rodajas de pepino, tomates asados, tiras de pimiento, aceitunas negras y las hierbas.

4. Rocía un poco más aceite de oliva y añade el zumo de limón, sal y pimienta.

5. En el brindis coloca las rodajas de huevo y decora con las anchoas, alcaparras y algunas hierbas.