Calabaza te ayuda a bajar de peso
Por: Janet T.
Por: Janet T.
La calabaza es un alimento que por su bajo aporte de calorías y grasas se recomienda para incluirla en dietas y recetas para bajar de peso.
También ayuda a eliminar la retención de líquidos y disminuye la ansiedad por comer dulce.
Es una excelente fuente de betacaroteno, es de fácil digestión y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Para que puedas gozar de sus beneficios, Salud180.com te recomienda la siguiente receta para bajar de peso con calabaza.
4 calabazas medianas
1 frasco de alcachofas
1 taza de orzo entero
1 cucharada de aceite de olivo
2 dientes de ajo picado
2 cucharadas de pan molido condimentado
½ taza de queso parmesano light
2 cucharadas de piñones tostados
1/3 de salsa marinara
½ de queso mozzarella light
1. Precalienta el horno 350°c. Corta las calabazas a lo largo y retira las semillas con una cuchara. Reserva la pulpa. Unta en las calabazas la cucharada de aceite de olivo y hornea por 10 minutos.
2. Pica la pulpa y las alcachofas, sirve en un recipiente y añade el ajo. Cocina esta mezcla por 5 minutos hasta que los ingredientes se suavicen. Retira del fuego y añade el orzo, el pan molido, el queso parmesano, los piñones y la salsa marinara.
3. Con esta mezcla, rellena cada una de las calabazas y cubre con una cucharada de queso mozzarella. Regresa al horno y cocina por 20 minutos, espera a que el queso se derrita.
La calabaza es un alimento muy nutritivo que además de ayudarte a bajar de peso, mejora tu resistencia ósea y previene el envejecimiento. ¡Inclúyela en tu dieta!
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