¿Qué tan seguido lavas las toallas de la cocina?

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En promedio, 89% de las toallas para cocina contienen bacterias coliformes. Cortesía Getty
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POR: Salud180.com

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28-10-2018

Aunque parezca “increíble” las toallas de cocina (o trapos ) tienen una utilidad que supera la acción de secar las manos. Las toallas también se emplean para limpiar la mesa, los cuchillos, tomar cosas calientes e incluso para limpiar los platos. 

 

De acuerdo con investigadores de la Universidad de Mauricio, en África, las toallas de cocina pueden provocar envenenamiento alimentario, debido a que distintas bacterias pueden adherirse a ellas. Las bacterias más frecuentes encontradas en ellas son enterococos, estafilococos áureo y coliformes

 

 

Aproximadamente, 89% de las toallas de cocina contienen bacterias coliformes. Entre los agentes que se encuentran con mayor regularidad en estos fragmentos de tela es el E. coli (en 25% de los casos) y la salmonella (organismo que puede seguir creciendo aun cuando esta prenda es enjuagada en el fregadero)”, así lo indica un estudio de la Universidad de Arizona.

 

 

¡No confíes en su apariencia!

 

De acuerdo con Jeannie Sneed, líder de la investigación, la contaminación de las toallas de cocina se produce por el mal uso de éstas.

 

Ejemplo, muchas personas tienen el hábito de tocar su celular o la tablet mientras cocina, y para no manchar el aparato electrónico se limpian las manos en la tolla de la cocina. El problema se encuentra en que, ¿cuántas veces se habla por teléfono en el baño o se usa alguno de estos artículos en la calle?”, señala Sneed.

 

 

Cada cuánto tiempo se deben lavar las toallas
¿Cómo desinfectar los trapos de la cocina?

 

Una toalla de cocina debe lavarse cada vez que se emplea; si es de baño después del tercer uso, y si es de la cara lo recomendable es que sea desechable.

 

La mejor forma de lavar una toalla de cocina es con agua caliente”, indica la Food and Drug Administration.

 

Recomendación: No seques tus manos con la toalla que usas para limpiar los jugos de la carne cruda, ya que estos pueden contener bacterias nocivas para la salud que , en casos severos, podrían causarte envenenamiento. Además, evita dejarlas mojadas, pues la humedad favorece la proliferación de bacterias. 

**Este contenido original se publicó en 2018, pero sigue siendo relevante al tratarse de temas en pro de tu salud.

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