Controla tu consumo de sal

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¿Cuánta sal consumes todos los días? La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que los adultos deberían consumir máximo 1 miligramos de sodio o cinco gramos de sal, así como 3.510 miligramos de potasio al día, ya que el exceso de sal daña la salud/ Fuente: Photos.com
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POR: Salud180.com

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23-05-2014

¿Cuánta sal consumes todos los días? La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que los adultos deberían consumir máximo 1 miligramos de sodio o cinco gramos de sal, así como 3.510 miligramos de potasio al día, ya que el exceso de sal daña la salud.

 

Los especialistas destacan que una persona que tienen niveles altos de sodio y bajos de potasio tiene un mayor riesgo de padecer hipertensión, así como de padecer ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares.

 

También te puede interesar: 8 claves para reducir tu consumo de sal

 

En el siguiente video de Salud con Gloria Contreras, descubre qué país es uno de los mayores consumidores de sal.

 

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  ¡Cuidado con lo que comes!

 

Aunque tu controles la cantidad de sal que le agregas a tu comida, existen alimentos que por sí solos ya tienen una cantidad de sodio o la tienen escondida como es el caso de los procesados.

 

Por ello, es importante que ingieras alimentos ricos en potasio como legumbres, espinaca, repollo, perejil, plátanos, papaya y dátiles.

 

La clave está en ingerir la cantidad recomendada de sal y una gran cantidad de alimentos ricos en potasio, para evitar las enfermedades relacionadas con el exceso de sal.

 

Una investigación presentada en la reunión de la Asociación Americana del Corazón detalla que el consumo excesivo de sal se relacionó con 2.3 millones de muertes por problemas con el corazón en 2010.

 

Recuerda que la sal natural o de mar contiene 84% de cloruro de sodio y 16% de minerales naturales como silicio, fósforo y vanadio, necesarios para que tu cuerpo funcione correctamente, mientras que la procesada (de mesa) tiene sustancias que podrían dañar tu salud. Y tú, ¿qué tipo de sal usas?

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